Ингредиенты:
На 800 гр филе белой рыбы (хек, сайда и т.д.):
Творог 250 гр
Лук 1 небольшая луковица
Яйца 2 шт
Укроп 1 небольшой пучок
Манная крупа 3 ст.л
Перец,соль по вкусу
Способ приготовления:
Перекрутить филе рыбы с луком на мясорубке.
Добавить творог, яйца,соль,перец,мелконарезанный укроп, манную крупу и оставить на 20 мин, чтобы манка разбухла.
По истечении времени , мокрыми руками сформовать колеты любимого калибра,уложить на противень(на дно противня налить не много воды) и в теплую духовку на 20 мин.
Запекать при температуре 200 гр.
Приятного аппетита!
Рецепт Евгении Скударь (vk.com)
на 100 г 160 ккал
Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати. :))))
По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.). Рекомендую!
Состав
на основу
* юбилейное печенье 150г
* яблочный сок 50г
начинка
* 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)
* 350г йогурт 3,2% натуральный
* 1,5 яйца
* 1,5 ст.л. крахмала
* 3,5 ст.л. сахара
* цедра и сок половины лимона
Читать далее
Даже самый полезный салат может быть вкусным. Этот рецепт прямое тому доказательство. Салат в стиле фьюжн с использованием свежей молодой зелени, сочной клубники и пикантным козьим сыром.
Читать далее
Тосты с яблоками и сыром делаются очень просто:
кусочек ржаного или цельнозернового тоста помазать маслом ( по желанию). На него - тонкими ломтиками выложить яблоко. Сверху положить ломтики сыра или натертый сыр. Запечь в духовке минут 10-15 или в микроволновке. Яблоки лучше брать кисло-сладкие.
http://vk.com/
Ингредиенты:
рис отварной - 200 гр.
капуста - 300 грн.
картофель - 150 грн.
чеснок - 5 гр.
луковица - 150 гр.
морковь - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 100 гр.
соль и перец по вкусу
масло растительное
манная крупа для панировки(я иногда вообще не панирую)
Приготовление:
Капусту, картофель, морковь, лук, чеснок пропустить черед мясорубку.
Полученную массу посолить, поперчить и добавить отварной рис, слегка взбитые яйца, муку и перемешать.
Сформировать котлетки, обкачать их в панировке (я жарила без панировки) и обжарить на растительном масле.
Так же можно приготовить котлетки на пару или запечь в духовке.
Очень вкусно получается, если запечь котлетки в духовке с томатно-сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Просто находка лично для меня по сбалансированности БУЖ!
Шампиньоны варим 5-7 мину в слегка подсоленой воде
Шампиньоны отварные 300 г
Помидор свежий 300 г
Яйцо вареное 3 шт.
Лук зеленый( перо) 50 г
Сметана 10% 40 г
Хрен "острый белый" Верес 10 г
Калорийность Kcal 61,4
Белки г 5.1
Жиры г 3.5
Углеводы г 2.5
Это блюдо я готовила в мультиварке. Но можно, запечь просто в духовке.
Ингредиенты:
цветная капуста - 500 гр.
лук порей - 50 гр.
морковь - 100 гр.
сметана 10% - 100 гр.
майонез легкий - 50 гр.
сыр российский - 150 гр.
Приготовление:
1. Капусту разобрать на соцветия, морковь натереть на терке, лук порезать кружечками, сыр натереть на крупной терке.
2. На дно чаши мультиварки выложить капусту (предварительно посолить, поперчить), сверху морковь, затем лук.
3. Сделать смесь из сметаны и майонеза и заправить запеканку.
4. Сверху посыпать сыром.
5. Выпекать на программе "выпечка" 35 мин.
По калориям получается 100 Ккал, но можно их регулировать. Допустим, использовать только сметану.
