Узнайте, как уменьшить количество соли и сахара в вашем рационе без ущерба для вкуса.
Ни для кого не секрет, что слишком много соли и сахара в рационе может повредить здоровью. Сокращение соли и сахара может быть трудной задачей, однако есть несколько способов, которые помогут вам сделать это без потерь для вкуса.

Смывайте соль
Промывка консервированных овощей под прохладной проточной водой снижает содержание натрия в них примерно на 40 процентов. То же самое справедливо и для других консервов, в том числе фасоли, тунца и курицы.

Добавьте приправы
При приготовлении овощей, добавьте к ним несколько чайных ложек оливкового масла, немного лимонного сока, небольшую щепотку соли и немного молотого перца.

Используйте тимьян при приготовлении яиц
Если вы посыплете немного сушеного тимьяна в омлет, то можете вовсе отказаться от соли.

Найдите идеальный соус для пасты
Если вы используете достаточное количество приправ при приготовлении соуса к пасте, то можете не добавлять соль при варке макарон.

Замените сахар в каше сухофруктами
Если вы готовите кашу на завтрак, то добавьте в нее вместо сахара, корицу и сушеные ягоды или абрикосы.

Найдите альтернативу фруктовым сиропам
Вместо сиропа для блинов и вафель, приготовьте малиновый соус, смешав 1 стакан ягод с 1 чайной ложкой корицы и проварив до загустения.

Обогатите вкус риса
Чтобы использовать меньше соли при приготовлении блюд из риса бросьте палочку корицы и щепотку кардамона или имбиря в кастрюлю, пока вода не закипит.

Ингредиенты (ориентировочно на 8 порций):
Капуста белокочанная 600 гр.
Мясной фарш 600 гр.
Репчатый лук 2 шт.
Яйца 2 шт.
Шпинат 200 гр.
Базилик свежий рубленый 2 ст.л. или сухой 1 ст.л.
Томатный соус 200 гр.
Сметана 100 гр.
Молотый черный перец
Соль
Приготовление:
Снимите с капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку. Варите 10 минут в подсоленной воде. Достаньте, охладите, разберите на листья, срежьте утолщенные части.
Смажьте кольцевую форму сливочным маслом и уложите листья капусты черешками вверх так, чтобы один заходил на другой.
Оставшиеся листья мелко порубите или пропустите через мясорубку, смешайте с мясным фаршем, положите соль, перец, яйца.
Сварите и протрите морковь.
Шпинат, если замороженный измельченный, разморозить и отжать воду. Свежий измельчить и отварить 2-3 минуты, пока не уменьшится в объеме, слить воду.
Уложите на листья в форме 1/3 фарша, затем слой моркови, 1/3 фарша, слой шпината, посыпьте базиликом, солью, перцем и уложите оставшийся фарш.
Соедините края капустных листьев над фаршем. Выпекайте в духовке 40 минут при 200 градусах.
Подавайте горячим с соусом.Для соуса смешайте сметану с томатным соусом, приправьте и доведите до кипения. Я соус не делала. Мы кушали просто со сметанкой.

О как же давно я не писала в моем блоге ничего...Пару месяцев назад только рискнула заходить тихонько, читать и общаться со старожилами сайта, но ничего в записях добавлять не хотелось.

Сегодня хотела бы поделиться хорошей новостью!

-10кг! :)

Напомню коротко свою историю. Максимум веса было около 120кг...начала худеть и на калорийку попала с весом 107...дальше,дальше... и за пару месяцев был достигнут барьер в 97кг! В целом все вместе заняло около 5 мес.

А потом (не хочу оправданий..) поползла вверх. Остановилась на 115 о чем и говорит пометка в моем журнале. И вот прошло несколько месяцев и мне осталось совсем чуточку до достигнутой когда-то отметки. И на этот раз останавливаться не буду. Начала легко и непринужденно терять кг, значит докончу начатое.

Следующая новая под цель: -10кг.

есть ли мобильная версия?

А где можно найти До-после группу или блог(не помню как правильно называется)?

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, как менять замеры, килограммы...? Чего-то никак не разберусь. Спасибо!!!

Денис,подскажите пожалуйста, почему при вводе продуктов вручную все надо дублировать,с первого раз не вводится(

Когда захожу посмотреть комментарии, их не прочесть, практически не видны....цвет шрифта такой светлый в этом оформлении....Я конечно поменяю тип оформления, но такой вот есть недочет на мой взгляд

Когда с главной страницы переходишь в журнал потребления через календарь(кот располож на главной странице) посредством кликанья мышки на любую дату - система в календаре выделяет текущу дату, а журнал потребления показывает за предыдущее число перед запрашиваемым. Пример - кликаю на 21, выделяется 22, а журнал показан за 20. При повторном клике уже находясь в журнале ошибка не повторяется. Ошибка так же не повторяется, если сначала зайти в журнал потребления, а потом выделать интересующий день (см скриншот). Проверила через веб браузеры Хром, Оперу и Мозилу на разных ПК.

Денис, добрый день!

А что происходит с диаграммами? Там все цвета перепутаны! Раньше такого не было:(