Ликопен — пигмент, придающий томатам красный цвет, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, дистрофии желтого пятна (приводящей к слепоте у людей в возрасте 55 лет и старше). Лучше всего ликопен усваивается из термическиобработанных продуктов, однако, и свежими томатами не стоит пренебрегать. Кроме ликопена, томаты содержат антиоксиданты. Сходными свойствами обладают: розовый грейпфрут, гуава, арбуз, острый красный перец.
Употребление ежедневно мин. 220 гр. оранжевых овощей и фруктов дает возможность получить необходимое количество бета-каротина, который впоследствии превращается в витамин А, необходимый для здоровой кожи и глаз. Витамин А снижает риск возникновения некоторых форм рака, сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза. Лютеин и ликопен также содержатся в оранжевых овощах и фруктах. Кроме вышеупомянутых свойств (см.пункт 1) эти каротиноиды защищают кожу от вредного воздействия солнца, препятствуют образованию морщин. Содержащийся в моркови, фалкаринол снижает риск образования раковых опухолей. Сходными свойствами обладают: манго и канталупа (мускусная дыня).
Нашла рецепт простого, полезного, сытного, низкокалорийного и вкусного блюда из забытого овоща репа. Интересно, что это рецепт из ирландской кухни. Получилось вкусно. Время приготовления 40 минут. Калорийность 100 гр продукта: 75 ккал.
Рецепт. Клапшот.
картофель - 500г
репа - 500г
растительное масло 2 ст. ложки
луковица – 1 шт.
соль, перец - по вкусу.
Картофель и репу почистить, отварить вмести до готовности, овощной бульон слить 2/3, в оставшимся бульоне размять репу и картофель в пюре. На растительном масле обжарить мелконарезанный лук, во время жарки добавить по вкусу черного молотого перца. Добавить лук в пюре, посолить по вкусу, взбить, не снимая с огня. Подавать горячим.
Рекомендуют подавать, как гарнир, я расцениваю, как самостоятельное блюдо. Следую принципам раздельного питания и подаю с соленными огурчиками и (или) помидорчиками.
Немного о репе (источник – в основном www.kedem.ru)
Читать далее
Из разговоров в чате:
Она: - Я тут узнала что бывают полезные и вредные калории.
Он: - Николеточка, калории не бывают полезными или вредными, продукты бывают, калории нет.
Она: - Бывают! Я читала книжку, так что не надо. Вот в чипсах они вредные, а в килограмме яблок их столько же, но полезные.
Он: - Калории - это единица измерения, это раз. Измеряет ЭНЕРГИЮ, это два. Опять повторяю, вредными бывают только сами продукты.
Она: - Так продукты же состоят из калорий!
Он: - ПРОДУКТЫ НЕ СОСТОЯТ ИЗ КАЛОРИЙ! ОНИ СОСТОЯТ ИЗ МОЛЕКУЛ!
Она: - А молекулы из калорий!
Живите долго, но плохо
«Мне так тяжело вставать по утрам — даже если я ложусь вовремя. Я не могу начать день без чашечки кофе. Когда я резко встаю, то испытываю головокружение, и даже могу потерять сознание. У меня часто болит голова, я легко утомляюсь!». Согласно статистике, от таких проявлений страдает до 15% населения земли. Потому что все эти жалобы характеры для пониженного давления или гипотонии. Но если о повышенном давлении пишут часто и много, то проблемы гипотоников нередко остаются без внимания. Гипертонические кризы, инфаркты, инсульты и другие осложнения, которыми чревато повышенное давление, — это серьёзная угроза для здоровья и даже жизни человека. Проявления гипотонии, как правило, не угрожают жизни. Но вместе с тем они способны значительно снизить её качество. Как говорится, жить будете долго, но плохо.
За право обладать роскошными ягодицами многие представительницы слабого пола не пожалели бы ничего. Однако мы просим лишь четыре недели и немного терпения. В качестве спортинвентаря можно использовать обычный стул!
«Комплекс ягодиц»
Дуэт знаменитых фитнес-инструкторов, Элизабет Хэлфпэпп и Фреда ДеВито, заставил похудеть уже четверть миллиона американцев. Авторы нескольких книг и видеоуроков доказали, что превратить свое тело в конфетку можно в самых обычных домашних условиях, не тратя деньги на дорогие тренажерные залы.
Сегодняшний комплекс (прозванный авторами «комплексом ягодиц») состоит всего из четырех упражнений. Главные условия его выполнения – делать три раза в неделю в течение четырех недель. Выполнять упражнения нужно не менее 20 минут.
Итак, ожирение, прежде всего, нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы, причем эти нарушения столь закономерны, что являются, в сущности, не осложнениями, а одним из главных проявлений ожирения. Именно эти нарушения, к которым относятся, например, дистрофические изменения в миокарде, атеросклеротические поражения сосудов и изменения кровяного давления, и выявляются в первую очередь.
При выраженных жировых отложениях работа сердца затрудняется в результате избыточного накопления жира в брюшной полости, которое поднимает диафрагму, препятствует ее движению, уменьшает дыхательную экскурсию грудной клетки. При прогрессировании ожирения по мере увеличения массы тела, сердце покрывается как бы жировым панцирем, жир откладывается в соединительнотканных прослойках миокарда, затрудняя его сократительную функцию. В свою очередь, изменения в миокарде приводят к заметному снижению сократительной способности мышцы сердца.
В зависимости от степени увеличения массы тела пропорционально ей увеличиваются и размеры сердца. Это увеличение может быть в 1.5 - 2 раза больше нормы.
Начну с того что худенькой я не была.никогда.....родители тоже у меня не мелкие..но я прекрасно знаю..что это не оправдание!!!...мечта быть стройной с самого детства!..Но к сожалению..никогда не удавалось похудеть.даже на 5 кг!!...в школе мой вес..был..85..кг....после..школы..я за зиму..набрала..еще..8 кг.....это был полный капець!!!!!...НО НАКОНЕЦЬ МЕНЯ ОСЕНИЛО...НАДО СРОЧНО ЧТО ТО ДЕЛАТЬ!!.....я худеть пробовала не раз...но все приводило..ни куда не приводило..вес..так и оставался!!!.......Спасибо...моей..знакомой...которая.сказала..что я никогда не смогу...похудеть...мол...у меня в семье все.крупные...и т.д!!!.....Это меня еще сельный поттолкнуло..к похудению...!!!...Я начала..худеть...с 2011 года...в мае.....и по сей день...я скинула...уже 16 кг.....и продолжаю....идти..к своей..мечте!!!.......это оказалось.не так уж и сложно..как я думала!!!...Я отказалась..полностью.от мучного...стараюсь не кушать жирную..жареную еду....(могу себе позволить плитку горького шоколадо..но естественно...отказываюсь.от чего - то другого)....не ем после 18,00...до Нового Года..делала..зарядку..каждый день...сейас 3 раза в неделю(...просто не могу физически..я работаю...прихожу домой ни какая)!....Надеюсь к 2013 я наконець..буду весить 50 -60 кг!!...Девченки желаю всем похудеть..главное верьте в себя..и все получиться!!!!
Треть американцев хочет похудеть, треть - прибавить в весе, а треть еще не взвешивалась. (Джон Стейнбек)
Диета - еще одно средство, улучшающее аппетит. (Эван Эсар)
Нет толстых женщин, но у некоторых женщин недостаточный рост для их веса.
Ну конечно, я располнела! После рождения я веси-ла только 3 кг! ("Пшекруй")
Когда ты наконец весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, - хочется разместить этот вес по-другому. (Янина Ипохорская)
Моя жена стала ходить к диетологу и за два месяца сбросила 300 долларов. (Роберт Орбен)
Я сидел на диете 14 дней и потерял всего две недели. (Тоти Филдс)
Нынешние женщины скрывают вес, а не возраст. (Ратмир Тумановский)
Взгляд одной женщины на другую напоминает контроль багажа на таможне. (Янина Ипохорская)
Если женщина весит 140 фунтов, самое большое для нее удовольствие - увидеть женщину, которая весит 150. (Хелен Роуленд)
Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым. (Джим Исон)
Массаж - лучшее средство похудеть, особенно для массажиста.
Людей без лишнего веса больше всего на кладбище. (Биверли Силлз)
Нет более близких друг другу душ, чем женщины сидящие на одной и той же диете.
Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно немало.
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть,
И лучше будь одна,чем вместе с кем попало.
Омар Хайям.
