Конечно же можно не вчитываться так уж доскональна, а выбрать для себя наиболее важные моменты!
Вот отрывок из книги "Похудеть навсегда" автор Ольга Хазова. Эту книгу мне посоветовала...не поверите....моя уборщица на работе)! Вот решила поделиться с Вами в надежде, что может быть кто ниб. ее читал...
Разговор об ускорении обмена веществ – это, по существу, вопрос об избежании ненавистных плато или даже решительных остановок в сбрасывании веса, в то время, как до разумно поставленных целей еще очень и очень далеко. Обмен веществ при низкокалорийной диете, не покрывающей энергетических потребностей основного обмена, замедляется. Таким образом организм спасает сам себя от голодной смерти, и в этом он, безусловно, прав. Способы он при этом выбирает такие:
незаметное, но значительное для экономии энергозатрат снижение температуры тела (на 0,1 – 0,3 градуса);
замедление пульса на 2-3 удара в минуту;
уменьшение артериального давления;
снижение тонуса мышц;
появление вялости, сонливости, нежелания двигаться.
Симптомы эти знакомы всем «отсидчикам» на жестких диетах, когда после первой эйфории и бешеной жизненной активности вдруг наступает апатия замедленного обмена и срыв, обусловленный вопиющим недостатком питательных веществ.Что делать будем?1. Будем худеть ступенчато, покрывая на каждом этапе энергетические потребности основного обмена. Напомню попутно, что основным обменом называется обмен веществ организма в состоянии покоя. Это примерно две трети общих суточных затрат энергии. Остальные энергозатраты организма связаны с переработкой и усвоением пищи, например, для формирования мышечной ткани (примерно десятая часть) и с двигательной активностью (где-то четверть, хотя, конечно, смотря как двигаться). Если пища не покрывает основного обмена, организм переходит в режим экономии и вес перестает снижаться. Если же поступление калорий с едой покрывает, но не превышает потребностей основного обмена, то снижение веса достигается за счет движения и специфического динамического действия пищи. Как же рассчитать потребности основного обмена? Есть формула. В оригинале она выглядит так:
Читать дальше
