От того, ЧТО мы едим сегодня, зависит, как мы будем чувствовать себя завтра. Внеся небольшие измения в повседневное меню, вы добьетесь многого. Следуя этим советам, уже через несколько месяцев ваша жизнь изменится в лучшую сторону - вы будете лучше выглядеть и заметите позитивные сжвиги в самочувствии

16 советов по омолаживающему питанию.

1. Съедайте 600 – 1200 г. фруктов и овощей ежедневно
Выбирайте фрукты и овощи разных видов и цветов. Каждый день съедайте большую порцию салата.
Почему это важно: фрукты и овощи предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, которые стоят на первом месте среди причин смерти у женщин. Плюс эти продукты содержат большое количество витаминов, минералов и прочих биоактивных веществ, замедляющих процессы старения организма.

2. Ешьте меньше обработанных зерновых
Чем меньше белых булок, хлопьев и шлифованного риса, тем лучше! Замените их черным хлебом грубого помола, пастой из твердых сортов пшеницы, коричневым рисом и традиционной овсянкой – всего нам нужно около 500 г этих продуктов в день.
Почему это важно: сложные углеводы, которых много в нерафинированных зерновых продуктах, - это важнейший источник энергии.

Решила я тут после очередной пьянки, что хорош уже насиловать свой организм и пора позаботиться о его здоровье. Хочу недельку в качестве очищения есть только фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Утро начала со смородины с медом. На работу притащила початки кукурузы- вспомню детство с вареной кукурузой в зубах =) Сил и планов хоть отбавляй! Лето - это праздник!!!

Опровергаем распространённое заблуждение, что кефир и огурцы несовместимые продукты.

Это холодный суп. В жару - самое то. Великолепно освежает.
2 больших
огурца (или 4 средних), 1 авокадо и пучок петрушки. Огурцы очистить, разрезать пополам и опустить в кипящую воду. Варить 3-4 минуты. Вынуть, остудить. Авокадо очистить, вынуть косточку. Петрушку крупно нарубить. Все вместе взбить блендером. Получиоась довольно густое пюре. Я его немного разбавила холодным кефиром и посолила. Вот и все. Ели со сметаной. Я еще зеленого лука себе в тарелку мелко порезала, а дочка ела с редисочкой. Очень вкусно.(С) (рецепт не мой)

Сварить кашу гречневую, что бы она была рассыпчатой. Луковицу нашинковать, подрумянить на масле, прибавить к каше. Отделить первые крупные листья кочана белой капусты, предварительно обдав кипятком. Фарш положить на на литья капусты, завернуть в виде зразы, загнув внутрь боковые части листьев, что бы каша не вывалилась. Обвалять голубцы в яйце, и обжарить румяно в масле. Положить в глубокое блюдо, смазанное маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке. Залить 200г сметаны, погреть не кипятя. Посыпать рубленым укропом, петрушкой.

У меня на 1 порцию вышло около 125 ккал, не умею правильно считать)