Очень легкий и необычайно свежий салат. Интересно, что сельдерей в этой салате не имеет своего навязчивого вкуса (засчёт запаривания кипятком). Так что наверняка салат понравится даже "нелюбителям" сельдерея.



Состав:
- кальмары тушки (в очищенном сыром виде 600г) 
- огурцы 300г 
- сельдерей-стебли 350г 
- яблоки 200г 
- масло растительное 2 ст.л. 
- лимонный сок 1/2 лимона 
- сушеный укроп 1/2 ч.л. 
- чеснок 2 зубчика 
- перец 

Приготовление: 
1. Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты 
2. Огурцы, яблоки и сельдерей нарезать соломкой 
3. Сельдерей запарить кипятком на 1 минуту 
4. Сделать заправку: масло+лимонный сок+сушеный укроп+измельченный чеснок+соль+перец. 
Смешать все составляющие и заправить. Солить по вкусу. 

Приятного аппетита!


"Полная раскладка по граммам и калориям" 
            продукт            порция                ккал 
кальмар сырой           635г                  698.5 
огурцы грунтовые        270г                    37.8 
сельдерей (стебель) 360г                     46.8 
яблоко                           212г                     78.4 
подсолнечное масло   18г                  161.8 
лимонный сок                20г                      5.2 
  Итого:                                                     028.5кк          

                                                                   (1218г) 
 

здравсвуйте !
Как у нас на сайте прятать текст под "кат " т. е . делать чать текста не видеомой ?
Спасибо !

Это блюдо можно использовать не только как гарнир, но и как основное блюдо. Мне понравилось: рис удачно сочетается с овощами, а колбаса придает сытость.

Состав:
- рис крупа 1 стакан (180г)
- кабачок небольшой (350г очищенный)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- томатная паста (с сахаром) или кетчуп 2 ст.л.
- колбаса 120г (рекомендую куринную грудку, калорийность станет меньше)
- чеснок 1 зубчик
- растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
1. Отварить рис в 1,5 стаканах воды в течение 20 минут
2. Лук порезать кубиками, обжарить 5 минут на масле, добавить тертую на крупной терке морковь.
3. Порезать кабачки и помидор кубиками (с помидора снять кожицу).
4. Порезать кубиками колбасу

Добрый вечер! Спешу поделиться с вами своими эмоциями.

У меня началось лето, сессия game over и я могу наслаждаться всеми восходами и закатами солнца :)

 

Есть только небольшая проблема - вес всё ещё мёртво стоит на месте. При том что я каждый день плаваю, езжу на велосипеде, много гуляю, по вечерам перед теликом делаю упражнения. Без результатов. В еде себя ограничила уже очень, очень... и всё это уже не в радость. Рацион совсем бедный и кажеться, что питаюсь неправильно. Пытаюсь сбалансировать БЖУ, но и это не помогает. Лимит ккал установила 1400, сегодня употребила 990, ела 5 раз.

 

Но, сдаваться я и не собираюсь. Я с марта держусь, скоро смогу сказать, что это мой новый образ жизни :)

Набрела в инете на вот такое чудо! Не могла удержаться, чтоб не поделиться!Автор: SkiF от 27 августа 2010, 16:18