× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Сб, 20 февраля, '10
suliko

Вспомнилось одно изречение"надо есть что бы жить, а не жить что бы есть",


+6 0


Сб, 20 февраля, '10
yulichka

Очень полезные завтраки!

Настроение:Веселое Хочется:Скоро весна Слушаю:MTV

завтрак    Завтрак является наиважнейшим элементом дневного рациона питания - особенно для тех, кто хочет похудеть. Такое заявление сделали ученые из Венесуэлы, опровергнув тем самым утверждение, что плотный завтрак может привести к полноте.

Было проведено исследование с участием 100 полных женщин. Все они сидели на низкоуглеводной низкокалорийной диете. При этом половина дам за завтраком потребляли около половины дневных калорий, остальные ели по утрам очень мало.

 

Спустя 8 месяцев оказалось, что женщины, потребляющие утром половину дневной нормы калорий, в среднем весили на 2-2,5 кг меньше, чем остальные экспериментуемые.

Причем большинство женщин из первой группы с легкостью удерживали вес - в течение 8 месяцев после окончания эксперимента они продолжали плотно завтракать и при этом похудели в среднем на 7 кг, а вот представительницы второй группы за этот же период набрали по 8 кг.

Эти данные позволили ученым сделать вывод: если вы хотите похудеть, потребляйте за завтраком примерно половину дневной нормы калорий. Это позволит не только сбросить ненавистные килограммы (за счет ускорения метаболизма), но и удержать желаемый вес.


+10 0


Сб, 20 февраля, '10
Хаба

Как я худела

Настроение:Расслабленное Хочется:Чаю с медом Слушаю:Радио

 Однажды я вышла замуж...

Может, было рано, может мы не подходили друг к другу, но отношения начали портиться. Постепенно, медленно, систематически мы изводили друг друга. После каждого скандала он уходил пить пиво с друзьями, а я звонила подруге, жаловалась, полакала и готовила с трубкой у уха (я замечательно готовлю). Когда какая-нибудь очередная вкусность была готова, я ее ела. Потом опять звонила. Потом опять ела.  

А потом я вдруг заболела, очень сильно, меня положили в больницу, и мне даже нельзя было вставать. А когда выписали, и я вернулась домой, муж собрал вещи и ушел к другой со словами: «ты похожа на бегемота, мне противно даже прикасаться к тебе».. Он ушел, я разделась, открыла шкаф, на дверце которого было зеркало во весь рост и мне тоже стало противно. Побежала к соседке, встала на весы – 82 кг!!! Потом я  еще три дня рыдала, отказывалась есть и жалела себя, в прошлом спортсменку-красавицу, худенькую как тростиночка, с кучей друзей-поклонников…

Так, Одинокие Пышечки! Пожалели себя вместе со мной, пожалели, пожалели, закончили жалеть….

А потом я увидела ее, разлучницу… Стройная блондинка, на шпильках, в оооочень короткой юбке и с лошадиным лицом. Я сказала: «Вот козел! Ну и не нужен ты мне» и начала действовать:

1. Перестала себя жалеть.

2. Убрала все чашки, ложки и вилки на самую верхнюю полку, оставила только чайные ложки и маленькие чашечки, из которых на востоке чай пьют, называются «пиала». Попробуйте есть борщ чайной ложкой, или спагетти… Весело. J

3. Отдала соседке два литра майонеза и пять килограмм сахара. До сих пор пью чай и кофе без сахара. Так же я решила из своего меню исключить бутерброды, сдобу и сладости.

4. Поставила себе напоминание в телефоне, три раза в день в определенное время, и кушала только по сигналу телефона. Между приемами пищи пила пустой чай, кофе или воду.

5. Ходила пешком. На учебу - 30 минут, с учебы на работу - еще 30 минут, с работы домой – 1 час.

6. Вечером делала упражнения на пресс, приседания, отжимания, прыгала, растягивалась под ритмичную музыку, в спортзал ходить постеснялась.

7. Гуляла перед сном.

Еще я в тот период возобновила общение со старыми знакомыми мужского пола (муж очень ревнивый был), много читала, ездила в деревню к родственникам, в выходные выбиралась в музеи, кафе, кино.

Худела я медленно, но чувствовала себя замечательно. Появился блеск в глазах, румянец на щечках. Примерно через месяц муж вернулся, я его приняла, но через год мы расстались окончательно, а это уже другая история.

Итак. Сейчас я вешу 55 кг. С удовольствием ношу мини, микро и все обтягивающее. Пробовала ходить в тренажерный зал, но мне там скучно. Пробовала йогу, мне понравилось, надо заняться ею посерьезнее. Ходила на стрип-пластику – раскрепощает. Полюбила бегать рано утром, жду, когда потеплеет. Влюбилась в pole-fitness.

Но недавно я перенесла пневмонию с осложнениями, и врач сказал срочно бросить. У меня стаж – 11 лет. До сих пор не бросила потому, что панически боюсь поправиться. В понедельник начинается курс иглоукалывания, надеюсь, иголочки и подсчет калорий помогут мне держать вес на прежнем уровне.

Любите себя. Не на словах, а на деле!


+17 0


Пт, 19 февраля, '10
BEZUMNAJA

Странные диеты 2

Настроение:Веселое

 

Странные диеты. Часть 2

Странные диеты. Часть 2В первой части статьи мы рассматривали диеты, появившиеся до середины 20 века, когда человечество не обладало современными знаниями в области диетологии. Однако некоторые более современные диеты заставляют усомниться в том, что их изобретатели знакомы с основными принципами диетологии. Судите сами.

Диета спящей красавицы (Sleeping Beauty Diet)

Идея бороться с аппетитом в течение нескольких дней при помощи снотворного может соперничать разве только с питьём уксуса или с сигаретной диетой. Однако в 1976 году диета спящей красавицы стала довольно популярной благодаря Элвису Пресли. Как это отразилось на фигуре звезды, думаю, рассказывать не надо.

Диета на белковых напитках (Liquid protein diet)

Альтернативой диете спящей красавицы была диета с таким высоким содержанием протеина (белка), что протеин даже входил в состав коктейлей. Погоня за стройной фигурой и рельефными мышцами обернулась для некоторых летальным исходом из-за нарушенного баланса натрия и калия в крови, что неблагоприятно сказывалось на работе сердечной мышцы, а избыток белка при недостатке воды преждевременно изнашивал пищеварительную систему. К тому же, главные источники белков - животные продукты – обычно бедны витаминами и минералами, но богаты холестерином и жиром, что никак не может способствовать похудению.

Странные диеты. Часть 2Диета отрицательных калорий (Negative Calorie Diet)

Всем известно, что некоторые продукты содержат меньше калорий, чем необходимо для их переваривания и усвоения. Это все виды капусты, спаржа, сельдерей, шпинат и многие другие зелёные овощи. Например, стебель сельдерея, содержащий всего 5 калорий, потребует 95 калорий для усвоения. Звучит заманчиво, но избыток клетчатки при нехватке жиров и белков (как и любой дисбаланс в питании) вскоре приведёт к печальным последствиям – сокращению мышечной ткани и дефициту жирорастворимых витаминов – А, Е, К и D. Безусловно, зелёные овощи следует включать в рацион, но они не должны быть основой питания.

Странные диеты. Часть 2Диета «Калории не считаются» (Calories Don't Count)

Диета доктора Германа Таллера (Dr. Herman Taller) появилась как протест против массового увлечения подсчётом калорий. Но не все так просто у доктора Таллера – калории не нужно считать лишь в том случае, если вы не едите углеводов: фруктов, овощей, хлеба и алкоголя. Без ограничений можно есть мясо, молоко, рыбу, растительные масла и зелёные овощи. Главный секрет диеты заключался в «волшебных пилюлях», за распространение которых доктор Таллер был оштрафован и получил условный срок. Разумеется, после этого теория доктора Таллера не принималась всерьёз и не была подтверждена или опровергнута научными исследованиями.

Диета последнего шанса (The last chance diet)

Еще одна экстравагантная диета конца 70-х. Её создатель доктор Роджер Линн разработал Prolinn - «чудо-напиток для похудения» на основе костей, рогов, копыт, сухожилий, шкур и других отходов скотобоен. Кроме этих чрезвычайно полезных ингредиентов Prolinn содержал красители, ароматизаторы и множество энзимов, способствующих пищеварению. Неудивительно, что напиток доктора Линна очень скоро признали вредным для здоровья, хотя свою функцию он неплохо выполнял.

Странные диеты. Часть 2Диета Беверли Хиллс

В 1981 году была опубликована книга Джуди Мейзел - The Beverly Hills Diet, обещающая потерю 6-7 кг лишнего веса за месяц. Главный принцип диеты – употребление большого количества энзимов, без которых пища превращается в жир – уже вызывает улыбку у специалистов. Для получения достаточного количества энзимов эта диета предусматривает питание одними фруктами в течение 10 дней. Другой недостаток диеты Беверли Хиллс – всего около 800 калорий в день и практически полное отсутствие жиров и белков при питании тропическими фруктами. Автор диеты, испытав её на себе, решила смягчить строгие требования. В результате новая диета Беверли Хиллс обещает снижение веса всего на 4-5 кг за 42 дня и акцентируется на грамотном сочетании продуктов. Прогресс в сторону сбалансированного питания очевиден, единственная проблема – не все могут себе позволить тропические фрукты, даже ради стройной фигуры.

Питание по группе крови

Странные диеты. Часть 2Американский врач Питер Д'Адамо (Peter J. D'Adamo) разработал оптимальное, по его мнению, питание, основанное на группе крови. Так, людям с I группой крови рекомендуется питаться, как древним охотникам и собирателям, избегая молочных продуктов, картофеля и некоторых овощей. II группа крови предусматривает преимущественно вегетарианское питание, III группа – молочные продукты. IV группа – самая «всеядная», но и самая капризная. Основу питания людей с IV группой крови должны составлять кисломолочные продукты, нежирное мясо, овощи и фрукты.

Принцип питания по группе крови не находит поддержки у официальной медицины. Чтобы окончательно доказать эффективность этой диеты необходимы многолетние наблюдения, а пока её последователям приходится ставить опыты на себе.

Диетическое печенье (Coоkie diet)

Среди американских актёров и знаменитостей популярна диета доктора Сэнфорда Сигала (Sanford Siegal), основанная на специальном печенье, выпекаемом по секретному рецепту. Концепция диеты проста – ешьте как можно меньше, а чтобы не чувствовать голода, покупайте чудодейственное печенье доктора Сигала, которое могут себе позволить только звёзды Голливуда. Масштабных исследований этой диеты не проводилось, так что говорить о её пользе могут только несколько знаменитостей, что, кстати, способствует продажам печенья намного лучше, чем рекомендации диетологов.

Странные диеты. Часть 2Диета обманщиков (Cheater's Diet)

Самая удобная диета для ленивых. Судите сами – в течение рабочей недели нужно питаться сбалансировано, а на выходных можно ни в чём себе не отказывать! И волки (то есть - Вы) сыты, и овцы (самооценка и, возможно, стройная фигура) целы. Подвох в том, что рассчитать правильное соотношение диеты и праздника живота очень сложно, и сытные блюда после недели скудного питания могут быть опасны для желудка. Вместе с тем, это не самая плохая диета из представленных в статье.

Прогресс не стоит на месте. Ежегодно появляются новые «сенсационные» диеты, «основанные на новейших открытиях», но нацеленные, главным образом, на кошельки доверчивых борцов с весом. Напоследок - несколько советов о том, как не попасться на удочку мошенников, предлагающих чудодейственный план похудения:

  • Никакая диета не поможет быстро сбросить вес без ущерба для здоровья;
  • На сегодняшний день не известен способ, помогающий сбросить вес без радикальных изменений в рационе, поэтому не верьте, что можно ни в чем себе не отказывать и худеть при помощи таблетки;
  • Здоровое питание подразумевает наличие в рационе белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов, ни одна группа не может быть исключена, поэтому избегайте диет, полностью исключающих углеводы или жиры;
  • Любой дисбаланс в питании опасен, поэтому нет оснований доверять монодиетам, основанным на шоколаде, кефире, ананасах, кленовом сиропе или кокосах;
  • Не существует диеты, идеальной для всех. Чтобы найти оптимальный именно для вас план похудения, потребуются консультации специалистов, умение прислушиваться к себе и терпение.

 


+9 0


Пт, 19 февраля, '10
BEZUMNAJA

Странные диеты

Настроение:Веселое

Странные диеты прошлого. Часть 1

Странные диеты прошлого. Часть 1.В давние времена, когда пища была простой и здоровой, человечество не знало проблемы лишнего веса, напротив, часто было проблематично прокормить семью. Наши древние предки прилагали огромное количество усилий, чтобы добыть пищу, и ели, только чтобы получить энергию. Лишнему весу просто неоткуда было взяться. Слово «диета» обозначало тогда «образ жизни», а необходимость в специальном питании возникала только в случае заболеваний. С ростом благосостояния общества питание постепенно улучшалось, еда становилась доступнее, и люди получили возможность баловать себя: появлялись новые заморские продукты и изощрённые способы кулинарной обработки, возбуждающие аппетит, но ведущие к снижению полезных свойств продуктов. Всё это привело к тому, что в 19 веке человечество впервые столкнулось с проблемой лишнего веса, правда, в то время это было привилегией знати. Начало и середину 19 века можно считать временем появления диет в современном смысле этого слова. С тех пор человечество придумало множество способов питания, многие из которых могут вызвать лишь улыбку диетолога. Тем не менее, знание о диетах прошлого поможет не попасться на удочку современных мошенников.

Алкогольная диетаАлкогольная диета

Первая авторская диета датируется 1087 годом. Её изобретателем был Вильгельм Завоеватель, король Англии. Обнаружив, что ни одна лошадь не выдерживает его веса, он полностью отказался от еды, заменив её вином и пивом. Насколько такая диета оказалась эффективной - неизвестно, так как вскоре её изобретатель погиб, упав с лошади.

Уксусная диета

Первый задокументированный образец довольно последовательной диеты мы находим в биографии лорда Джорджа Гордона Байрона. Будучи довольно упитанным, он стремился похудеть и достичь «благородной бледности». Ради этого, а также для компенсации врождённой хромоты он занимался спортом и отказался от мяса, что только добавило ему румянца. Тогда лорд Байрон начал пить уксус перед едой и даже вымачивать в нём пищу. Его основной едой стал рис, а питьём – вода с уксусом. Загадочной бледности и снижения веса Байрон добился, но жил после этого недолго. В возрасте 36 лет он умер после длительной лихорадки, а вскрытие показало, что его внутренние органы были сильно изношены.

Уксусная диетаЧто же заставило Байрона прибегнуть к помощи уксуса? Вероятно, ему были знакомы труды Гиппократа, который писал о пользе уксуса при лечении суставов и проблем с пищеварением. Для похудения уксус использовали благодаря его свойствам расщеплять жир. Уксусная диета Байрона обрела новую жизнь в Америке в 1970-х. Её сторонники выпивали несколько ложек яблочного уксуса до еды, чтобы подавить аппетит. Существовали даже уксусные таблетки для тех, кто не выносил вкус уксуса. Яблочный уксус довольно полезен – он содержит следы минералов и витаминов, стимулирует пищеварение и даже предотвращает образование холестериновых бляшек, но используя уксусную диету для избавления от лишнего веса, мы подвергаем организм повышенной опасности: полезными свойствами обладает только натуральный яблочный уксус, который легко спутать с уксусной эссенцией. Для достижения результата уксусная диета предусматривает сбалансированное питание и физическую нагрузку. Что касается подавления аппетита, такой же эффект имеет и стакан чистой воды, выпитый перед едой, так что свойства уксуса сильно преувеличены.

Религиозная диетаРелигиозная диета

В 1830-х годах американский пресвитерианский проповедник Сильвестр Грэхем разработал своеобразную диету, направленную в первую очередь на искоренение грехов чревоугодия и прелюбодеяния, а потеря лишних килограммов предусматривалась как бонус. Диета Грэхема исключала мясо и другие продукты животного происхождения, а также алкоголь, чай, кофе, соль и другие специи, так как они вызывают аппетит и прочие плотские желания. Основной пищей христианина проповедник считал хлеб грубого помола и даже разработал рецепт пресных хрустящих хлебцев, которые до сих пор носят его имя – Graham. Грэхем одним из первых высказался против обычной в то время практики добавления в хлеб соединений хлора для отбеливания муки, чем вызвал гнев корпораций, производящих хлеб и сдобу.

Интересно, что труды проповедника легли в основу традиционного американского завтрака – сладких хлопьев быстрого приготовления. Супруги Келлогг, последователи Грэхема, в стремлении подавить плотские желания разработали рецепт каши из молотой пшеницы, кукурузы и желудей. Естественно, такое блюдо не пользовалось спросом, но вскоре Джону Келлоггу во сне открылся способ изготовления хлопьев путём размачивания и сплющивания зёрен. После долгих экспериментов ему удалось приготовить тонкие хрустящие хлопья из пшеницы и кукурузы, но как это обычно бывает в Америке, стремление к прибыли разрушило идею: брат Джона Келлога, далёкий от борьбы с человеческими страстями, начал добавлять в хлопья сахар, чтобы они лучше продавались. В первый же год было продано огромное количество сладкого корнфлекса, а братья стали врагами на всю оставшуюся жизнь.

Диета Флетчера

В конце 19 - начале 20 века в Америке и Европе исчез голод, полнота перестала восприниматься как признак достатка, и появилась мода на стройность. Роли поменялись: состоятельные люди теперь стали стройными, а бедные – полными. Среди состоятельных людей распространилась «теория долгого жевания», разработанная британским политиком Уильямом Гладстоном и доктором Флетчером. Метод Флетчера предусматривал пережёвывание каждого куска пищи не менее 32 раз и смешивание всех поступающих в организм жидкостей со слюной для лучшего усвоения. К этому способу прибегал Рокфеллер и курсанты военных академий. Кстати, сам Флетчер тоже стал миллионером благодаря высоким продажам своих книг.

«Химические» диеты«Химические» диеты

Тогда же, в конце 19 века, был изобретён заменитель сахара – сахарин, позволивший не только производить дешевые сладости, но и употреблять их без опасения за фигуру. Появление сахарина можно считать началом индустрии похудения. При отсутствии государственного контроля многочисленные шарлатаны предлагали состоятельным гражданам «чудодейственные» средства для похудения: соду, стрихнин, ртуть, мышьяк в красивой упаковке. Один бизнесмен под видом средства, позволяющего не ограничивать себя в еде, продавал капсулы с личинками ленточных червей. Диетный беспредел начала века закончился только с началом I Мировой войны.

Сигаретная диета

Сразу после I Мировой войны и до начала Великой депрессии в Америке была в моде так называемая сигаретная диета. Сигареты Lucky Strike в 1925 году рекламировались лозунгом: «Возьмите Lucky вместо конфеты» ("Reach for a Lucky instead of a sweet"). Эффективность сигаретной диеты объяснялась тем, что никотин подавляет аппетит. О последствиях такой диеты для здоровья говорить, думаем, не нужно.

Диета ЭскимосовДиета Эскимосов

Вильялмур Стефансон – этнограф, изучающий народы Арктики, в 1928 году предложил миру так называемую эскимосскую диету (Inuit Diet). Проведя много времени с эскимосами и питаясь их традиционной пищей, исследователь заметил, что их диета хороша и для белого человека. Хотя эскимосы почти не употребляют растительной пищи, у них не наблюдается авитаминоза и многих болезней, ставших типичными для европейцев. Причина этому – в большом количестве свежей рыбы, богатой жирными кислотами. Так как количество жиров в рационе эскимосов невелико, а углеводы практически отсутствуют, в день потребляется в среднем около 1200 калорий, что способствует быстрому избавлению от лишнего веса. Проблема лишь в том, что жители современных городов не имеют возможности есть свежевыловленную рыбу и мясо, не подвергавшееся заморозке, поэтому эскимосская диета быстро приведёт белого человека к вялости и болезням.

Банановая диетаБанановая диета

В 1934 доктор Джордж Харроп разработал очень привлекательную для сладкоежек диету, состоящую из бананов и сливок (Bananas & Skim Milk Diet). Это была, по сути, скрытая реклама бананов компании United Fruit Co, рассчитанная на тех, кто хочет похудеть. Хотя в бананах и сливках нет ничего опасного для человека, а напротив – легкоусвояемые белки, калий, кальций, витамины – говорить об эффективности такой диеты в деле борьбы с лишним весом не приходится, не говоря уже об этичности такой рекламы.

Первые таблетки для снижения веса

В 1930-х американские врачи заметили снижение веса у работников складов, имевших дело с красками, инсектицидами и взрывчатыми веществами. Оказалось, что во всех этих товарах содержится динитроферол – вещество, усиливающее метаболизм, а следовательно – сжигающее жировые запасы организма. После обнаружения этих свойств динитроферола Советская армия начала эксперименты по его использованию для повышения тонуса солдат, а в США это вещество широко использовалось для похудения. Около 100 000 человек воспользовались новым средством. Его дальнейшему распространению помешало несколько случаев потери зрения и несколько летальных исходов, связанных с передозировкой.

Диета капустного супаДиета капустного супа

В 1950-х была очень популярна так называемая диета капустного супа, известная также под названиями «диета святого сердца», «военная диета», «русская крестьянская диета» и даже «диета General Motors». Эта диета основана на том, что капуста – один из самых низкокалорийных продуктов. По утверждению разработчиков, за неделю на такой диете можно сбросить до 5 кг, при этом съедая столько капустного супа, сколько душе угодно, и иногда позволяя себе немного мяса и овощей. Однако диетологи утверждают, что такая диета ведет к потере жидкости, а не жиров, а недостаток белков в течение нескольких дней может привести к серьёзным последствиям. Кроме того, побочным эффектом капустной диеты является повышенное газообразование и отвращение к капусте на всю жизнь.

Грейпфрутовая диетаГрейпфрутовая диета

Голливудская или грейпфрутовая диета появилась в 1930-х, но стала популярной только в 1970-х. Эта диета предусматривает употребление грейпфрутов или грейпфрутового сока с каждым приёмом пищи и сокращение рациона до 800 калорий в день. Грейпфрутовая диета обещает избавление от 4-5 кг за 10 дней, что вполне может быть правдой, однако, опасность этой диеты в том, что повышенная кислотность вредна для эмали зубов и слизистой оболочки желудка и кишечника.

Многие из этих диет появились до того, как были сделаны важнейшие открытия в диетологии, поэтому что-то кажется наивным и даже глупым. Во второй части статьи вы узнаете, какие методы борьбы с лишним весом предлагаются современному человеку, и убедитесь, что принципиальных отличий, несмотря на научный прогресс, не сделано, а всё новое – это хорошо забытое старое.


+8 0


Пт, 19 февраля, '10
Алексей395

Ударные методы

Настроение:Бодрое Хочется:пива Слушаю:Радио "Рекорд"

Вобщем скинул я 4 кг за пять дней, недостаток калорий в день составлял 2000-2100  (из 2400 потребных) --- вопрос вобщем, к "специалистам" по диетам, и прочим специалистам (и просто к тем кто в этом понимает) -- как долго можно продержаться в режиме "-2000 Kcal" (я просто в этом ничего не понимаю) :), и можно ли так скидывать вес? (последствия)


0 0


Пт, 19 февраля, '10
yulichka

Диетические напитки

Настроение:Возбужденное Хочется:гулять

 

Диетические напитки — это овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы, отвары и настои. Они содержат в большом количестве витамины С, Р, группы В, «провитамин А, органические кислоты, ароматические, пектиновые и минеральные вещества—калий, кальций, магний, марганец, железо. Какие именно напитки лучше пить, зависит от рекомендации врача. Ведь одному больному, например, калий очень полезен, а другому, наоборот, его надо ограничивать.

Напитки, приготовленные из сырых овощей, ягод и фруктов, не надо кипятить—тогда они лучше сохраняют свои полезные свойства. В отвары и настои, которые необходимо варить, для восполнения разрушенных витаминов можно добавлять сок сырого лимона.

 

НАПИТОК ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД

Свежие ягоды промыть холодной питьевой водой, очистить от

плодоножек, хорошо размять, сок отжать через марлю и

поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, вскипятить,

снять с огня, процедить, добавить сахар, размешать, остудить,

соединить с сырым соком.  »

На пол-литра: 150—200 граммов ягод, 30—40 граммов сахара, 400 граммов воды.

 

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК

Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю или в соковыжималке. Яблоки вымыть, нарезать, не очищая от кожуры, опустить в кипящую воду, довести до кипения, дать настояться в течение 2—3 часов, процедить. Морковный сок вылить в яблочный настой, добавить сахар.

На литр (5 порций): 100 граммов яблок, 200 граммов моркови, '50 граммов сахара, 800 граммов воды.

 

ТОМАТНЫЙ СОК СО СЛИВКАМИ

Спелые помидоры вымыть, нарезать кусочками, хорошо размять, отжать сок через марлю или в соковыжималке. §лить в томатный сок сливки и, если соль в диете не ограничивается, немного посолить.

На   порцию:   200  граммов   помидоров,   25  граммов сливок.

 

КАПУСТНЫЙ СОК

Белокочанную капусту очистить, промыть, мелко нашинковать, отжать сок в соковыжималке и процедить его через марлю. На порцию: 25O граммов белокочанной капусты.

 

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС

Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или деревянным пестиком в неокисляющейся (эмалированной, стеклянной) посуде. Отжать через марлю сок и поставить на холод. Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5—10 минут, процедить. В процеженный отвар добавить отжатый сок, сахар или мед, размешать и охладить.

На литр: 125 граммов клюквы, 120 граммов сахара или 75 граммов меда, 800 граммов воды.

 

ОТВАР ШИПОВНИКА

Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, кипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, настаивать в течение 3—4 часов в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать в течение 10 часов. Затем настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю.

На литр: 100 граммов сушеных плодов шиповника, 1

литр воды. Перед употреблением добавлять на порцию

10—15 граммов сахара.

 

ДРОЖЖЕВОЙ НАПИТОК

Ржаной хлеб нарезать тонкими кусочками, высушить на противне в духовке. Сухари залить кипятком, дать настояться в течение 4 часов и процедить через сито. Слегка подогреть настой, положить в него дрожжи и лимонную цедру, вымыв предварительно лимон. Поставить в теплое место (около батареи, у плиты) ДЛЯ брожения на 6—8 часов, после этого убрать в холодильник. При подаче к столу в напиток добавлять сахар и

мед.

На литр: 150—200 граммов дрожжей, 150 граммов ржаного хлеба, 50 граммов сахара, 50 граммов меда* 1 литр воды, цедра с 1/2 лимона.


+2 0


Пт, 19 февраля, '10
Ольга90

Понедельник - день тяжелый

Настроение:Оживлённое Хочется:на каток Слушаю:Deep Purple

Все ближе и ближе этот страшный день, понедельник! На самом деле не был бы он таким страшным, если бы не юбилей моей тети, а значит море еды!!! Вот я и переживаю, не накроется ли после такого праздника живота вся моя диета медным тазом??

Может мне пару дней голодных вписать до и после праздника??Девочки, а как вы на праздниках справляетесь??


+1 0


Пт, 19 февраля, '10
Prescilla

Кухонные весы

Настроение:Самодовольное Хочется:всего и сразу

Olga A, Matievska, Снежинкина, спасибо за Ваши комментарии относительно кухонных весов.

Отчитываюсь: купила в инете "Beurer" плоские, стеклянные. Вполне довольна.

Начала делать открытия:

оказывается, ломтик сыра - 30 грамм, а приличная кучка перловки всего 100 грамм.

А конфетка "золотое суфле" в шоколаде - 13-15 грамм, в которых, минимум 50 ккал. Ужас!

Теперь, надеюсь, смогу себя лучше контролировать.

Ага, купила еще и напольные электронные весы, уж заодно. Уже "похудела" с 67 до 65.3.

Просто старые весы неточные.


+5 0


Пт, 19 февраля, '10
Felis

Удивительно

Настроение:Хорошее Хочется:весну Слушаю:КиШ - Ром

Уже года 3-4 мой вес стабилен, 52 кг. А если и меняется, то на  +/- 1 кг.   На прошлых выходных решила взвесится. И  те цифры, которые я увидела повергли меня в ШОК!!! 59 кг!!!!! 59!!!  НО! При всём этом прибавлении в весе моя внешность практически не изменилась. Сама не знаю как такое возможно...


0 0



Наверх