БЖУ:20.92    2.07    1.04    106.11ккал

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки (небольшие, снять филе)
- 2 ст.л. молотой овсянки (муки овсяной)
- соевый сус
- немного соли
- орегано сушеный
- базилик
- 1 помидор
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Курогрудь, лук и чеснок перекрутить в фарш. Добавить зелень, соевый соус, муку, мелко нарезанный помидор - все смешать. Тщательно вымесить фарш.

Выложить лепешки))) на застеленный противень. Сверху начинка:

- помидор
- перец
- шампиньоны
- маслины, оливки, каперсы
- сыр Ольтермани 9%

Запекать при 180С около 40 минут :)

В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов

Ингредиенты:

- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г растительного масла.

Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

 

на 10 штучек: 
100 грамм овсянки 
стакан воды 
стакан кефира 
мак 2 ст л
изюм 50 гр 
мед 2 ст л 
немного молока 4 ст л 
банан 
яйцо (белок)
 

бжу: 5.67\5.54\26.09   173,94 ккал

Овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на пол часика. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и ст.ложку меда), тоже на пол часика. И изюм залить кипятком, запарить. 
Потом влить в овсянку стакан кефира или молока. добавить 1 яйцо, и размятый в пюре банан, мак и изюм. 
Все смешать. можно еще какао добавить, и меда. 
Можно корицу немножко добавить. 
Выкладываем аккуратно столовой ложечкой на противень. 
Выпекать при 200 градусах 15—20 минут.

Состав:
1 стакан овсянки
1 стакан  цельнозерновой муки + ½ чайной ложки разрыхлителя
½ стакана темного сахара
½ стакана масла
1 стакан жидкости (яблочный или апельсиновый сок, молоко или вода)
1 яйцо
½ чайной ложки соды
Щепотка соли
Добавить начинку по вкусу: порезанное на кубики яблоко, орехи, изюм или корица
 

БЖУ: 5,43\11,82\30.45   252,79 ккал
 

Приготовление:
1. Замочить овсяные хлопья в стакане жидкости (апельсиновый или яблочный сок, молоко, вода или соевое молоко)
2. Соединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавить масло, яйцо и овсянку, размешать.
4. Выложить смесь в форму для маффинов и выпекать при средней температуре в течение 15-20 минут.

Ингредиенты:
Масло растительное - 15 гр
Лук - 50 гр
Перец болгарский - 43 гр.- 1шт
Помидор - 100 гр. - 1шт
Маш вареный - 325гр.
Картофель 1шт.-92 гр
Рис - 60гр
Бульон мясной - 440гр
Вода - 1200 мл.
Маш промываем и отвариваем заранее, , нужно проследить чтобы крупа не разварилась и оставалась целой, затем крупу промываем в проточной воде и отставляем. В масле обжариваем лук, перец и помидор все это немного тушим.Бульон с водой заливаем в кастрюльку и доводим до кипения туда добавляем картофель и рис. Когда картофель и рис будут полуготовы добавляем туда вареный маш и варим еще минут 10 после этого добавляем зажарку ,закрываем крышкой и на медленом огне оставляем еще минут на 5 - 10. Всё супчик готов! ! Получается вкусно и малокаллорийно.Можно так же приготовить с мясом . Калорийность супа на 100 гр-46 ккал, , Б- 1, 41, Ж-1,27, У-4,95.

 

на 100грамм - 80 ккал

Б/Ж/У - 9.8/2,56/4.44

Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Луковица — 2 Штуки
Огурцы маринованные — 300 Грамм
Сметана — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Заправляем сметаной.
Салат из говяжьей печени готов!

Приятного аппетита!

Делаем обычное дрожжевое постное тесто (рецептов много,но я уже руку на нем приловчила)

http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/testo-postnoe-drozhzhevoe-bezoparnoe (тут взято! прекрасное и элементарное)

Начинка : отварная фасоль -600 грн, лук репчатый(перебила блендером в кашицу), грибы лесные или шампиньоны  неважно, мелко порезаные,зелень.

Тесто поделила на 2 равных куска, начинку так же. Закручивать в рулет или в виде пирожков, колечек и т.д. Замекать при 180-200градусов, смазывая сверху масло подслонечным или водой(заваркой).

После вынять и накрыть полотенцем!

Калорийность : 160кк на 100грамм, Б 5\Ж 8,0\У 21,0

Куриное суфле с сыром

Состав

• филе куриной грудки 400г
• 1 яйцо
• 1 ст.л. молока
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. сметаны 10%
• сыр твердый 60г
• слив. масло 3г (1/2 ч.л.)

Приготовление

 1. Куриное филе пропустить через мясорубку или хорошо измельчить блендером

2. Добавить к куриному фаршу желток, молоко, посолить, перемешать

3. Взбить в отдельной посуде белок

4. Аккуратно смешать фарш с белком, добавить муку, перемешать

5. Натереть сыр на крупной терке 

6. Смазать форму слив. маслом, положить половину фарша в форму для запекания, выложить сыр, сверху положить вторую часть фарша

7. Смазать поверхность сметаной, чуть посолить

8. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут

Калорийность на 100г - 168ккал 

 

  

Салат из помидоров с тунцом

Состав

• консервы тунец в собственном соку 1 баночка
• 3 помидора
• 1 сладкая салатная луковица
• кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
• сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами 

2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко) 

3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой 

4. С кукурузы слить жидкость

5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

Калорийность на 100г - 55ккал 

 

 

Салат с копченой горбушей

Этот салат был взят с форума худеющих по Монтиньяку, и понравился нам своей оригинальным сочетанием продуктов. Особую пикантность вкусу придает копченая горбуша.

Состав

• горбуша холодного копчения 70г
• 2 вареных яйца
• салат листовой 50г
• 2 небольших помидора
• майонез 1 ст.л.
• йогурт 0% 2ст.л.

 Приготовление

Порвать салат руками, нарезать рыбу кусочками

Яйцо и помидор порезать средними кусочками.

Все смешать, заправить майонезом и йогуртом с сразу кушать.

Калорийность на 100г - 92ккал 

 

 

Запеченная горбуша с помидорами

Классический рецепт запекания для рыбы: лук, помидоры, сыр.

 

Состав (на 2 порции):

200г филе горбуши
1/2 большой луковицы
4 кружка помидора
20г сыр
2 чл оливкового масла
1/2 лимона
Запекать в духовке 200 градусов в течение 20 минут.

Калорийность на 100г - 168ккал 
1 порция (130г) - 218ккал

 

 

Эти блины прекрасны на вкус. Они идеально подходят для завтрака, а также после тренировки. Блины содержат все незаменимые ингредиенты, необходимые для мышечного роста и восстановления.

Ингредиенты:
• 1/2 чашки овсяной каши.
• 3 яичных белка
1 мерная ложка сывороточного протеина со вкусом банана конечно же. Ванильный/шоколадный тоже вполне сойдет. В крайнем случае добавляем любой
• 1 протертый банан (банановое пюре)
• 1 чайную ложку корицы (по вкусу)
• ванильный экстракт (по вкусу)

Приготовление:
1. Смешать овсяные хлопья, яичный белок, сывороточный протеин и банан
Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию)
2. Выливаем масло на сковородку или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут)