Группа американских и китайских исследователей пришла к выводу, что разумное ограничение калорийности рациона улучшает работу собственных стволовых клеток в организме. Ученые полагают, что, возможно, такое положительное влияние на стволовые клетки и объясняет эффект долгожительства людей, потребляющих менее калорийную пищу. Ведь, как известно, именно стволовые клетки отвечают за самообновление всех клеток нашего организма и выступают в качестве ремонтного материала для органов и тканей.
Эффект продления жизни при снижении калорийности потребляемых продуктов был показан давно, но механизмы такого положительного действия не были объяснены до конца. Учёным из Вашингтонского университета и совместной группы биологов и врачей из учебных и медицинских учреждений Бостона (США), Института возрастных исследований Нуандунского медицинского колледжа (Китай) наконец удалось связать «низкокалорийное долгожительство» с состоянием стволовых клеток. Эту зависимость удалось отследить в исследованиях мезенхимальных и интестинальных (кишечных) стволовых клеток грызунов.
В июньском выпуске авторитетное научное издание Nature опубликовало обзорную статью, объясняющую пользу ограничения калорийности пищи влиянием на состояние стволовых клеток организма. Ученые обнаружили, что при снижении количества калорий в пище могут изменяться характеристики естественного окружения стволовых клеток тканях организма. Кроме того, новейшие исследования показали, что изменения рациона питания оказывает влияние на активность одного из белков-регуляторов, управляющих работой стволовых клеток. Так, при снижении калорийности пищи стволовые клетки более интенсивно обновляются и размножаются, тем самым поддерживая организм в активной форме. Изучив стволовые клетки, полученные от мышей с ограниченным рационом питания, ученые обнаружили, что такие клетки имеют более высокую способность к построению органов и тканей, чем подобные же стволовые клетки, полученные у мышей с обычным режимом питания.
Источник: wordscience.org
Разделанную птицу залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, курицу вымыть - и так 2-3 раза.
Приваренную курицу выложить в глубокую сковороду, туда же добавить промытый рис, любимую овощную смесь (например, морковь, горошек, спаржевая фасоль, кукуруза и т.д. Замороженную овощную смесь не нужно предварительно размораживать).
Все перемешать, разровнять поверхность и залить кипятком, таким образом, чтобы рис был покрыт им на палец.
Накрыть крышкой, как только закипит, посолить, сделать самый маленький огонь и томить до готовности мяса, риса и овощей.
Если бы люди принемали пищу только для того, чтобы утолить голод, в мире было бы намного меньше заболеваний, связанных с нарушением питания. Для чего вы едите? Попробуйте ответить на вопросы ниже. Это не тест, а информация к размышлению..:
Вы рассматриваете еду в качестве лекарства от стресса?
Вы употребляете пищу, когда не голодны, или же отказываетесь от приема пищи, когда знаете, что необходимо поесть?
Когда вы наедине с собой, меняются ли особенности вашего питания?
Испытываете ли вы сожаления или угрызения совести по поводу ваших привычек в питании?
Вы часто начинаете новую диету?
Был ли у вас опыт принудительного очищения организма после приема пищи?
Вы изнуряете себя чрезмерными физическими нагрузками, с целью потярять вес?
Виды нарушения питания
Нарушение питания принимает разные формы, вот три самые распространенные:
Нарушения питания способны разрушить привычную жизнь, а также внести хаос в наше духовное и эмоциональное состояние.
Анрексия вызывает прекращение функционирования организма, в результате чего наступает смерть. Методы избавления от съеденной пищи при Булимии не являются здровыми, вызывают побочные эффекты и могут стать причиной развития неврастении и острой сердечной недостаточности. Компульсивное переедание, в отличие от Анорексии и Булимии, не рассматривается, как болезнь, способная привести к летальному исходу, однако подрывает иммунитет, сокращает продолжительность жизни и способствует развитию заболеваний.
Если вы считаете, что у вас есть симптомы нарушения питания, мы настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту.
Плавание: польза для здоровья Особый вид спорта - плавание Как известно, занятия спортом оказывают сильное влияние на организм человека и имеют большое количество положительных сторон. Каждый вид спорта полезен для определенных систем организма. Например, бег полезен для дыхательной системы, даже шахматы, и те развивают мыслительные способности и т.д. Плавание – это особый вид спорта, который полезен почти для всех систем организма, повышает общий тонус тела, а также помогает расслабиться. Эффективность упражнений в воде не меньше, чем на суше. Дополнительным плюсом является то, что нагрузки во время тренировок в воде ощущаются намного меньше. Кроме того, поддерживающий эффект водной среды позволяет работать над определенными группами мышц более осторожно, если это необходимо. Позитивное влияние плавания на организм человека очень обширно. Оно помогает бороться с лишним весом, укрепляет сердце, продлевает жизнь. Преимущества занятий плаванием • Плавание сжигает калории и жир. Плаванье сжигает столько же калорий и жира, как бег, аэробика или альпинизм, поэтому может быть рекомендовано для борьбы с лишним весом. 30-45 минут в день, проведенных в бассейне, увеличивают скорость обмена веществ и способствуют более быстрому сжиганию жира в организме. • Плавание формирует стройную мускулистую фигуру. Плавание можно рассматривать, как способ сформировать стройную мускулистую фигуру, так как оно задействует все основные группы мышц. Руки помогают удержаться на воде, вовлекая в процесс плаванья весь организм, при этом воздействуя на мышцы груди, плечей и спины. Ноги являются движущей силой при плавании. В процессе плавания укрепляются и развиваются мышцы ног, сами ноги становятся более стройными. Сопротивление воды больше, чем воздуха, поэтому все мышцы работают интенсивнее и эффект от тренировок в воде выше, чем на суше. • Плавание снимает стресс, успокаивает, дает заряд энергии организму. • Плавание подходит практически всем. Плаванием можно заниматься почти с самого рождения. Приучая ребенка к регулярным занятиям в воде, вы направляете его на путь здорового развития. Движения при плавании достаточно естественны и не требую особых усилий для обучения, что дает возможность регулярно заниматься плаванием всем – от очень юного до пожилого возраста. Плавание замедляет процессы старения в организме человека. Упражнения в воде подходят как худым людям, так и полным, помогая поддерживать себя в форме, а также людям с физическими ограничениями, которые не могут заниматься фитнесом на суше. • Плавание предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. Регулярные занятия плаваньем укрепляют мышцы, повышают выносливость организма и предупреждают сердечно-сосудистые заболевания. • Упражнения в воде улучшают кровообращение в организме, нормализуя давление. • У занятий плаванием нет «побочных эффектов», как, например, боль в коленях у бегунов, разрывы мышц, болезненные ощущения в мышцах и т.д. • Без чрезмерной нагрузки на сердце во время плавания улучшается работа дыхательной системы и повышается обеспеченность организма кислородом. • Вода охлаждает и расслабляет. Вода охлаждает тело, что помогает не перегреваться и не чувствовать липкость пота. Обычно люди устают от окружающей обстановки – от жары, напряжения и т.д. Тогда как во время плавания организм находится в охлаждающей и успокаивающей среде, что позволяет дольше не чувствовать усталости и заниматься более продолжительное время, чем на суше. • Плавание доставляет удовольствие. Многие люди воспринимают плаванье как удовольствие и стараются чаще выбираться на пляж или в бассейн. Что нужно для бассейна? Если вы решили пойти в бассейн, то чаще всего для этого нужно взять с собой купальник, шлепанцы, мыло, полотенце и фен (хотя в некоторых бассейнах есть стационарные фены). Женщинам для бассейна рекомендуется закрытый купальник с широкими бретельками, перекрещивающимися на спине. Такой купальник дает возможность чувствовать себя свободно во время водных занятий, не боясь того, что что-нибудь расстегнется или спадет. Плавание тонизирует весь организм и приносит ощутимую пользу для его здоровья. Люди, которые регулярно ходят в бассейн, приобретают стройную фигуру, эластичную кожу, позитивный настрой и хорошее настроение.
Лечение целлюлита в наше время стало необычайно популярным и дорогостоящим процессом. Для борьбы с неэстетичными неровностями кожи придумано множество салонных процедур, специальной одежды и комплексов упражнений. Однако без пересмотра своего рациона обращение ко всем этим методам принесет только кратковременный результат. |
Вопрос о системе сочетании продуктов исследовался с древнейших времен. Ибн Сина, например, в Каноне врачебной науки подробно рассматривает, какие виды пищи можно употреблять за один раз, а какие нет. И при составлении собственного меню раздельного питания более важно учитывать не какие блюда туда входят, а как они сочетаются. Даже в небольшом Трактате по гигиене он пишет: Одна из разновидностей уравновешивания относится к порядку приема пищи и сочетанию одной пищи с другой.
Читать дальше