4 января... ем всё подряд... и ненавистные конфеты, и солёности, и жирности... объедаюсь... Даже не ожидала от себя такого, ведь последние несколько месяцев всё шло ровно. Думала- в прошлом зажоры, ведь я такая умная, всё знаю,на праздниках выбирать еду умею,  рацион составлять умею, БЖУ считаю.... Мне очень-очень стыдно... Вчера перед сном клялась что с сегодняшнего дня всё. но к вечеру опять... стыдно перед вами (какое право я имею что-то коментировать, если сама так...), стыдно перед собой (зачем сводить к нулю достигнутый результат???) ... Стыдно и страшно, что к выходу на работу(в новый коллектив!) не в одни брючки не влезу... Трудно писать этот пост, не умею просить поддержки и помощи... но надо учиться. Девочки, кто как пережил новогодние застолья?

Сравниваю) И радуюсь))

А я хочу в пушистых рукавичках
Со смехом съехать с горочки на санках!
Забыть о взрослых правильных привычках,
Побыть весёлой, дерзкой хулиганкой!..
Хочу в сугроб огромный, чтоб с разбега!
И шапку на резинке из крольчонка...
И валенки отряхивать от снега
Метёлкой у крылечка... Эх, девчонка!
Где ты сейчас, забавная, смешная?
И мама не грозит в окошко строго:
«Туда – нельзя!»
Я – тётенька... Большая...
А так хотелось детства... Хоть немного!

С Новым годом, друзья! Пусть все мечты непременно сбудутся, и каждый день нового года дарит вам моменты радости и счастья! Порой, для этого нужна такая малость!.. Удачи всем!

Каждый Новый год дает надежду на чудо, хочется верить, что именно этот Новый Год исполнит все самое сокровенное.  Мечты для того и придуманы, чтоб сбываться! Всех калорийцев с Новым годом! Спокойствия, уюта, тепла и доброты вокруг! Все у нас получится)))))

Дорогие калорийцы!:) Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Пусть в Новом году мы все достигнем новых вершин, станем стройными ,красивыми,здоровыми, сохраним все хорошее,что достигнуто непосильным трудом и дружно изгоним весь негатив! ;) 

 

БЖУ: 5.52 2.67 6.27            70.71ккал
Ингредиенты на 4 порции:

- Китайский салат (китайская капуста) 300 г
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Яблоки (160 г) 2 шт.
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок дольки 1 шт.
- Куриное филе 200 г
- Соль морская 3/4 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Йогурт натуральный 125 мл
- Горчица дижонская 2 ч.л.
- Лимонный сок 5 мл
- Мёд гречишный 15 г
- Укроп сушеный 1 ч.л.

Приготовление:

Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.

Время приготовления: 20 мин.

Приготовление:

1) Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
2) В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.
3) На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
4) Для заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений.
5) Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.

Состав:
Креветки - 200 гр.
Салат китайский - 250 гр.
Помидоры черри - 10 шт.
Яйцо перепелиное - 10 шт.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Сыр пармезан - 50 гр.
Горчица – 10 мл
Йогурт натуральный - 50 мл

Приготовление:
Нарезать помидоры черри и перепелиные яйца.
Салат порвать руками.
Сыр пармезан натереть на крупной терке.
Выложить на блюдо листья салата, вареные креветки, помидоры черри, яйца и посолить.
Йогурт смешать с лимонным соком и горчицей, немного посолить.
Добавить соус к салату.
Сверху выложить тертый сыр.

100 гр. салатика содержат:
73 ккал
белки – 7,3 гр.
жиры – 3,8 гр. ,углеводы – 2,5 гр.    

                                           

 

 

 

 

БЖУ: 9.93    3.13    16.86    133ккал

Йогурт натуральный 250 г
Яйцо 4 штуки
Лимоны 1 штука
Малина 125 г
Сахар 60 г
Мука пшеничная 60 г
Желатин в пластинах 3 штуки
Ванильный сахар 1,25 столовые ложки
Соль1 щепотка

Время приготовления - 20 мин.

1 Белки отделите от желтков. В небольшой миске взбейте в крепкую пену белки со щепоткой соли. В другой миске взбейте желтки с сахаром и 1 чайной ложкой ванильного сахара, затем введите муку. Аккуратно введите белки в желтковую массу.

2 Застелите противень бумагой для выпечки. Тесто переложите на противень ровным слоем и выпекайте в духовке при 200 градусах до готовности примерно 10 минут.

3 Пока выпекается тесто, замочите листы желатина в воде на несколько минут. Добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Слегка охладите и введите йогурт и оставшийся сахар.

4 На стол выложите мокрое полотенце, затем на него сухое и выложите корж на них. Снимите бумагу, намажьте йогуртовой смесью и выложите малину. Заверните, помогая себе сухим полотенцем. Заверните в сухое полотенце и отправьте в холодильник на 2 часа.

5 Перед подачей порежьте на кусочки.

 

на 100грамм - 74.47 ккал

Б/Ж/У - 13.57/1.78/1.14

Ингредиенты:
1 кг кальмаров,
3 вареных яйца,
2 свежих огурца,
1 небольшая луковица,
сметана, соль по вкусу.

Приготовление:
Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3—4 минут, иначе будут жесткими.
Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.

Приятного аппетита!