1. Эффективность воздействия сыров на наш организм строго зависит от времени суток. Рано утром, до 9-10 ч сыр, образно говоря, - "золото", он усваивается наиболее полно. Затем ценность его заметно падает. После 10 и до 12ч - это уже "серебро", с 12 до 16ч - "бронза".

2. Сыр содержит большое количество белка, массовая доля белка в сыре превышает содержание белка в мясе,белки в составе сыра усваиваются организмом на 95%,сыр содержит незаменимые аминокислоты, что обеспечивает высокую биологическую ценность продукта,в состав сыров входит большое количество кальция в
легкоусвояемой форме,сыр содержит витамины А, D, Е, витамины группы В.

3.Американские исследователи обнаружили у сыра, в отличие от других молочных продуктов - йогурта или молока - способность защищать зубы от кариеса, нейтрализуя кислую среду в полости рта и восстанавливая тем самым кислотно-щелочной баланс.

4. Камамбер надо есть вместе с пленочкой из плесени, а с сыров типа дорогобужского следует предварительно тщательно счистить слизь, затем, не удаляя корки, нарезать и есть вместе с нею.

5. Сыр необходим в рационе беременных женщин, кормящих матерей, а также спортсменов в других людей, чья работа связана с большой затратой энергии. Диетологи включают сыр в меню больных туберкулезом, диабетом, при заболевании печени и желчных путей, при малокровия и переломе костей. Его рекомендуют маленьким детям и пожилым людям.

6. Наилучшее место хранения сыра - нижняя полка холодильника. Сыр надо предварительно завернуть в полиэтиленовую пленку (пакет) или положить в сырницу. Идеальная температура хранения - 5-8 °С.

7. Польза сыра обусловлена большим количеством микроэлементов, на первом месте среди которых, кальций и фосфор. Кроме этого сыр содержит белок, который на 40 % удовлетворяет суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах.

8.Наличие в большом количестве казеина (высококачественного белка), витаминов, наличия фосфора и кальция.

9. Самый полезный сыр производят в Гималаях из молока яка. Даже ученые подтвердили, что молоко яка содержит большое количество фолиевой кислоты, которая укрепляет сердечные мышцы и замедляет рост раковых клеток.

 

СОСТАВ
150г маленьких очищенных креветок, 1 авокадо, 30~40г сыра, 2 ч ложки растительного масла (10г), 1 очень маленький зубчик чеснока (2г), щепотка соли, ~1/5 ч ложки паприки
ЗАПРАВКА
~1 ст ложка растительного масла (15~20г), 1 ч ложка лимоннго сока (5г), маленькая щепотка соли, перец

Итого в 100г  :б- 12,88,    ж-17,14,   у- 1,17,    213,02ккал

 

Зубчик чеснока очень мелко нарезать. Пресс не использовать.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и положить чеснок. Жарить 30 секунд и добавить креветки.
Слегка посолить и насыпать паприку.
Если креветки варёно-мороженные, то обжаривать 2 минуты, если свежемороженные, то 4~5 минут.
Снять сковороду с огня и оставить до полного остывания.
Пока креветки остывают, приготовить заправку и подготовить остальные продукты.
Заправка
В миску положить небольшую щепотку мелкой соли и перец. Налить лимонный сок и растительное масло.
Взбить вилкой до получения белесоватой эмульсии.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Авокадо вымыть, сделать круговой разрез, повернуть половинки вдоль разреза в разные стороны и разломить плод на две части.
Косточку вынуть и выкинуть.
Ложкой вынуть мякоть авокадо, стараясь не повредить кожуру.
Нарезать мякоть авокадо небольшими кубиками.
Сразу же положить кубики в масляную заправку и перемешать.
Добавить к авокадо остывшие креветки и тёртый сыр.
Перемешать и выложить в пустую кожуру авокадо или в креманки.

После 2х-месячного перерыва опять пошла в спортзал.И опять ,как и в предыдущие разы привесы- почти +2 кг. И это в предверии нг. И так погода на нервы давит,а тут ещё эта печалька. Может кто с этим сталкивался, как этого избежать.

 

Доброе утро, стройняшки. Сегодня посмотрела не очень любимую Е.Малышеву  и там предложили 10 дневный разгрузочный комплекс, хочу  начать, но боюсь сорвусь, поэтому и выложила пост, что б как то подталкивал и стыдно было если не выдержу))) и интересно Ваше мнение о этом марофоне, может он вреден?Заключается в том, что исключается соль и углеводы.Обязательно 2 литра воды и можно зелень.Ну понятно  что уйдет вода, а вот через сколько и сколько веса обратно вернется после зажорных праздников)) Ну я думаю еще один + это желудок привыкнет к малому объему пищи

1,5,10 дни 1,5 литра кефира (не уточнили % жирности). 2 и 6 1 литр кефира и 250 0% жирности творога. 4 и 8 кура отварная 450гр. 7,3,9 отварная рыба 450 гр. Всего в день  600 клл

Вот решила начать с завтрешнего дня вес 58,400. Вообщем  вредно не вредно, хочется объемы убрать к корпоративу. поддержите меня, что б я не сошла с пути и не соблазнилась на приготовленую семье еду))) Расписала все по дням  22 декабря , если выдержу, а я ВЫДЕРЖУ, напишу "ощющения" и вес

Чего то я замахнулась на 10 дней, разрешите хоть на 3 дня)))

 

Всем привет! вот уже 5 дней на  калориях вес уходит..а вот обьемы стоят мертвым грузом....так обидно...вроде на весы посмотришь на душе тепло а зделаешь замеры не грамочки н убавилось..((((. 

Мудрые-умные девочки-калориечки!  Каждый год мучаюсь вопросом: что подарить состоятельной практичной паре средних лет на НГ? Было: набор хороших полотенец, гобеленовые подушечки(не вижу их у них...), чайные пары гжель, подсвечники рождественской тематики... Подкиньте идею? (бюджет 2-3 тысячи..)