- печенье сдобное 200гр,
- масло сливочное - 50гр,
- сыр сливочный (рикотта, филадельфия или любой другой крем чиз) - 500гр,
- сыр маскарпоне (или еще сливочного сыра или сметаны жирной - правда это очень изменит вкус) - 250гр,
- яйца - 3шт,
- сахар мелкий или пудра - 100гр,
- мед жидкий (или еще сахар) - 100гр,
- ваниль - 2 ч.лож. натуральной эссенции или немного кристалической в порошке,
- лимон - 1 шт,
- сметана жирная на крем - 400-500гр
- плюс еще сахар 120гр,
- Терпение - много)))) ну и времени - вагон! Плюс - нужна разъемная форма для выпечки (у меня 23 см) и по возможности еще 1 форма большего размера и глубокая для водяной бани.
Далее, достаем все это (кроме сметаны, она позже понадобится) из холодильника, нам взбивать продукты нужно комнатной температуры.
Страницы