× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play


Пн, 14 января, '13
AlexaR

Йогурт " польза и вред" продукты - союзники

 

jogurt.jpg (540×405)

Йогурты. Польза и вред

Без сомнения, домашний натуральный йогурт – действительно полезный продукт, ничуть не хуже других молочнокислых продуктов, того же кефира или ряженки. Для его приготовления необходимо всего лишь молоко и специальная йогуртовая культура, иначе говоря – закваска. Все это смешивается, несколько часов – и готово. Хранить натуральный йогурт нужно в холодильнике, для вкуса можно добавлять все, что нравится: фрукты, варенье, хлопья. Срок хранения у него совсем небольшой, всего несколько дней.

Употребление натурального йогурта оказывает следующее действие на организм:
- избавляет от вредных микроорганизмов;
- восстанавливает в норме пищеварительный процесс;
- стимулирует иммунную систему;
- обеспечивает организм кальцием и фосфором.

Что же касается промышленно произведенных йогуртов, то здесь ситуация совершенно другая. Во-первых, даже если в «магазинном» йогурте и есть полезные свойства, то они довольно быстро исчезают. Производители стремятся как можно больше увеличить срок годности для обеспечения полной продажи всей партии, а достигается это путем добавления массы консервантов. Понятно, что после этого бактерии уже прекращают существовать, и йогурт становится как минимум бесполезным.

Во-вторых, используемые в производстве йогурта продукты проходят такую обработку, что становится, мягко говоря, неуютно находиться рядом с этим продуктом. К примеру, фрукты, которые добавляют в йогурт, проходят радиоактивную обработку для того, чтобы дольше хранились. Сам йогурт может быть простерилизован – и после этой процедуры он вообще перестает быть йогуртом.

В третьих, основная цель производителя – заработать как можно больше денег, поэтому все время идет поиск наиболее дешевых ингредиентов и замена их в йогурте. К примеру, сахар заменяется на более дешевый подсластитель, один из них – аспартам.

Если йогурт имеет какой-либо вкус, то это не означает, что для его получения в йогурт добавили этот продукт. То есть можно утверждать, что в клубничном йогурте нет никакой клубники, а есть ароматизаторы и вкусозаменители.

Реклама йогуртов, рассказывающая о проникновении бифидобактерий в кишечник, вообще практически врет. Дело в том, что любые бактерии не доходят до кишечника, уничтожаются они уже в кислой среде желудка. Если же какие-то и проходят дальше, то не только не укрепляют его микрофлору, а вызывают сопротивление с ее стороны, нанося вред.

Так что йогурт йогурту рознь, и лучше всего употреблять те продукты, происхождение которых вам хорошо известно. Или готовить натуральные йогурты в домашних условиях, особенно для детей.

******************

PS. Как и многие из нас я людлю йогурт. раньше всегда покупала его в магазине, старательно вчитывалась в состав, что бы добавок не было. А тут недавно попробывала натуральный йогут, он был куплен с спецыальном магазине. На вкус очень большое отличие, сколько же вскякой химии мы едим, думая что все это натуральное? но вот цена этих йогуртов очень кусается, если магазинный йогурт стоит 15-20 рублей за баночку, то натуральный 70-100, "кусается" как не крути. А тут муж на новый год подарил так популярную сейчас мультиварку,  и там оказался режим йогурта. Решила приготовить. При минимуме потраченного времени и денег получился очень вкусный продукт.  

__________Share on vShare on facebookShare on mymailruShare on favorites

 


+15 0


Пн, 14 января, '13
Avoie

ВЕСЕННИЙ МАРАФОН!!! НАБОР УЧАСТНИКОВ!!! Гонки

ВСЕМ ДОБРЕЙШЕГО ДНЯ!!!

НУ ЧТО, СОСКУЧИЛИСЬ ПО МАРАФОНУ?

ПРАЗДНИКИ ХОРОШО ОТГУЛЯЛИ?

ОБЪЯВЛЯЮ СТАРТ НОВОГО!!

БУДЕТ ОН ВЕСЕННИМ, И ФИНИШ ПРИУРОЧИМ К 8 МАРТА!!!

ДЛЯ УЧАСТИЯ ОСТАВЛЯЕМ ЗАЯВКИ - ПИШЕМ ТОЛЬКО ВЕС!!! 

 

УСЛОВИЕ С ПРЕДЫДУЩЕЙ ГОНКИ  НА СЧЕТ ФОТО - ЛИДЕРЫ (ПЕРВЫЕ ПЯТЬ УЧАСТНИКОВ) БУДУТ ОПЕРЕДЕЛЯТЬСЯ ИЗ ЧИСЛА МАРАФОНЦЕВ, ОСТАВИВШИХ ФОТО НА НАЧАЛО И КОНЕЦ МАРАФОНА!!!

Читать дальше

+25 2


Пн, 14 января, '13
Пуговка

...Немного " о нашей жизни"..

Настроение:Продуктивное Хочется:дошить юбку Слушаю:себя

Доброго дня Дорогие мои калорийцы!!! Пишу я здесь не часто, но "заглядываю" сюда, в нашу калориичку, каждый день, и с большим удовольствием читаю всё новое, что здесь появляется, радуюсь нашим победам..и конечно рада новеньким участникам, что к нам присоединяются...заметила, что сама являюсь "незримым пропагандистом" калорийки (во! Как сказала, даже самой смешно) в нашей обычной жизни....,но ведь если посмотреть на это с другой стороны, многие из нас являются такими же "пропагандистами", просто на таких вещьях мы не акцентируем внимание, а если подумать, сколько раз среди своих знакомых и не знакомых нам людей мы упоминаем в разговорах наш дорогой, любимый сайт?Делимся впечатлениями, советуем заглянуть сюда или возможно даже спорим на эту тему...Приведу примеры, из своей жизни:1. Перед Новым годом встретила я одну знакомую приятельницу, разговорились, она очень постройнела (сбросила 13 кг за два месяца, я против таких экстренных похудения, так как считаю что это резкий и большой сброс веса) , но это её выбор..естественно, я спросила: "Каким методом она так привела себя в форму?" Оказалось, что она ходила на тренинг по питанию к какому-то врачу и т.д. (по описанию напоминает кодировку)...я ей в ответ начинаю рассказывать про сайт калорийка, а она мне "Я знаю, заглядываю туда, беру рецепты блюд..." Естественно, разговор дальнейший - делились впечатлениями и информацией с сайта..2. Вчера была в бассейне, познакомилась с милой женщиной, она переживает из-за своего лишнего веса, и сообщила о том, что она начала  использовать диету на сельдерее..но поняла, что это очень тяжело  и бросила...Естественно, я ей рассказала про сайт калорийка (вот вам и пропаганда культуры питания, как говорится- "В МАССЫ")...правда наш разговор прервали ещё две дамы, находящиеся в раздевалке..Дамы оказались несколько других взгядов, даже можно сказать негативных..Стали высмеивать людей которые стремятся постройнеть, стали в пример пиводить свою коллегу, которая "сидит" на раздельном питании, что: "Она ничего не жрёт и ходит злая как собака, за то стройная" ( я про себя подумала:" А может она злая потому, что рядом такие безцеремонные и хамоватые  коллеги, которые везде лезут где не надо?"..) , стоит заметить, что сами они не полные, но ведь конституция тела и генетические моменты ни кто не отменял..Одним словом -  "сколько людей столько и мнений"...На днях прошла информация по TV, что:"Израильское правительство запретило работать в рекламе и на подиуме моделя мимеющим слишком низкий вес. Что индек массы тела должен быть не ниже 18,5. Вес должен подтверждаться справкой от врача"....вот вам и попытки решить проблемы связаные с анорексией на государственном уровне....нам конечно ещё до этого "ой, как далеко", я имею ввиду здоровый подход к этому вопросу..поэтому у нас некоторые девочки не просто стройнеют, а действительно худеют в ущерб здоровью..в погоне за мнимой красотой...Сделала выводы, что всё же ко всему нужно подходить рационально и всё должно быть в меру, даже постройнение!!!! Всем удачной, плодотворной недели. Ваша Пуговка.

 


+32 0


Вт, 15 января, '13
Nura4ko


+18 1


Пт, 11 января, '13
licideyka

Помогает Ли Отрицательная Мотивация Худеть?

Не редкостью являются  высказывания женщин о том, что они недовольны своей внешностью, своей фигурой и что лишний вес наносит вред их здоровью и портит им жизнь. Также женщины жалуются свой чрезмерный аппетит, который заставляет их постоянно есть. 

Помогает ли отрицательная мотивация худеть?

 

По мнению врачей,  все вышеперечисленное должно быть для женщин сигналом, который поможет им осознать всю ту опасность и вред, который могут нанести их организму лишние килограммы, а также послужить мотивацией к тому, чтобы начать приводить свой вес в норму.

Читать далее

+19 1


Вс, 13 января, '13
rijik

Худеем весело


+18 0


Вс, 13 января, '13
Мулля

Рецепты красоты одной строкой Красота и здоровье


Рецепты красоты одной строкой. И чтобы применять было просто, и писать не так долго.

Читать далее

+34 22


Вс, 13 января, '13
licideyka

ПОЧЕМУ ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ!

Каждое начало года одно и то же. В январе 2012 года было также много новичков, желающих похудеть с помощью всяких диет. В прошлом году я размещала этот пост. Повторяю:

 

Начался новый год. Январь.... Многие хотят начать новую жизнь, да наеденые килограммы за праздники, дают о себе знать. В последнее время очень часто появляются посты новых пользователей калорийки, желающих похудеть. Это очень хорошо, НО.... Девочки и мальчики, стройнеющие, и пытающиеся начать стройнеть, я вас очень прошу прочитать пост ниже. Мы тут не худеем с помощью диет. Мы просто стараемсся есть здоровую пищу и считаем калории. И у многих получается очень хорошо худеть, блог До и После тому потверждение. Не надо пробовать Протасовку, кремлевку, бонксие супчики и т.п. Почему?

 

Потому что диеты все неэффективны! Читаем статью

Эта статья для тех, кому надоело быть заложником гигантской мировой индустрии диет, и кто хочет нормализовать свой вес раз и навсегда. 

Читать далее

+25 0


Вс, 13 января, '13
Wildcat

Что нужно, чтобы быстрее насытиться Знаете ли вы что?

iStock_000016113842XSmall Чем чаще человек ест, тем меньше энергии ему надо, чтобы насытиться. Дробное питание снижает суточную калорийность, поэтому диетологи рекомендуют этот режим приема пищи всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Попробуйте «раздробить» суточный рацион на небольшие порции – и вы удивитесь, как легко и быстро начнут таять жировые запасы.

Как это работает?

Дробное питание подразумевает частые приемы пищи – как правило, каждые 3 часа. Разумеется, просыпаться ночью для того, чтобы перекусить, вам не придется. Поделите период дневной активности на равные промежутки и – закусывайте на здоровье!

Для задач похудения дробное питание полезно тем, что «разгоняет» метаболизм, то есть ускоряет усвоение питательных веществ. Когда промежутки между приемами пищи длительные, организм привыкает запасать жиры впрок. Частые приемы пищи - наоборот, побуждают его интенсивнее сжигать не только вновь поступающую пищу, но и отложенное про запас.

По последним исследованиям, в переедании виноват еще и гормон грелин, вырабатываемый слизистой желудка и стимулирующий рецепторы голода в головном мозге. Чем больше времени проходит после трапезы, тем активнее становится гормон, - в результате появляется зверский аппетит, и мы съедаем куда больше, чем положено. При частых приемах пищи грелин просто не успевает вырабатываться в нужных количествах, и чувство голода почти не дает о себе знать.

Читать далее

+25 5



Наверх