В отличие от яблок, которые доступны круглый год и показаны при любых болезнях, к грушам многие относятся с осторожностью. Хотя калорийность груши ничем не отличается от калорийности яблока, их состав различен. В составе этих плодов присутствуют каменистые клетки, их оболочки содержат особый вид грубой клетчатки. Данная особенность придает хруст при раскусывании и создает дискомфорт в пищеварительном тракте, если свежие груши едят натощак или смешивают с неподходящими продуктами.
Несмотря на это, груши чрезвычайно полезны. В них присутствуют микроэлементы, которых не найти в яблоках и других распространенных фруктах. Благодаря одной груше мы получаем более 20 микроэлементов, 8 витаминов, большое количество пектинов, флавоноиды и фитонциды.
