10 место: Телевизор и кухня — вещи несовместимые. Тот, кто установил в кухне телевизор, становится неспособным контролировать количество потребляемой пищи, отвлекаясь на просмотр программ.
Читать далее
Мясо и овощи. Как правильно варить?
Витамины уходят из продуктов, потому что из кипящей воды испаряется весь кислород. За 15 минут варки овощи теряют 30% витамина С и В. При этом витамин С превращается в дегидро-аскорбиновую кислоту, которая уже не способна защищать организм от болезней.
Чтобы сохранить витамины, необходимо для начала прокипятить воду 3-5 минут и посолить. Соль выбрасывает кислород из воды. Только после этого надо засыпать овощи.
Кстати, жиры при варке не меняют своих свойств. Они плавятся и всплывают на поверхности. Если убирать весь всплывший холестерин, то бульон будет намного полезней.
На фоне изучения разной информации как-то совсем грустно становится. Большинство сухофруктов в наших магазинов - вреднее сладостей, т.к. обрабатываются химией и вымачиваются в сахарном сиропе, пангасиус - пичкают антибиотиками и т.д. Спрашивается, а чем же кормят куриц и коров? так ли все чисто на производстве. фрукты - неестественно сохревают под воздействием газа. и так продолжать можно до бесконечности. Может быть, я чего-то недопонимаю, но вот скажите, а что есть-то?
350 г отварной форели
150 г сыр Альметте
125 г икры минтая
Измельчить форель вместе с сыром в блендере, добавить икру, перемешать - готово:)
Форель сварена в пароварке, икру можно и красную, но икра минтая в два раза менее калорийна. Соль уже не добавляю. В холодильнике паштет застывает.
Очень вкусно с криспами.
Ускорение обмена веществ является мечтой каждого человека, следящего за фигурой во всем мире. Но то, как быстро ваш организм сжигает калории, зависит от нескольких факторов. Некоторым людям быстрый обмен веществ достается по наследству. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже во время отдыха. Для большинства людей после 40 лет, метаболизм неуклонно замедляется. И, даже если вы не можете контролировать ваш возраст, пол, или генетику, существуют и другие способы ускорить обмен веществ. Ниже приведено 10 способов увеличения скорости метаболизма.
10 способов улучшить ваш обмен веществ:
Читать далее
10 место: Телевизор и кухня — вещи несовместимые. Тот, кто установил в кухне телевизор, становится неспособным контролировать количество потребляемой пищи, отвлекаясь на просмотр программ.
Читать далее
на 2 порции:
2 филе тилапии (250 г)
1/4 лимона
1/4 перца чили
зелень
соль, перец по вкусу
Филе сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить по вкусу.
Посыпать мелко нарезанным чили, готовить 3,5 минуты при мощности 800 Вт.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
Возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту. На фото рыба выложена сверху порезанных кубиками авокадо и помидора.
Ароматы кафе, магазинчиков и бистро привлекают и завлекают не только голодных - всех, проходящих мимо. Ароматы вызывают у нас эмоции, воспоминания, и, разумеется, аппетит. Самые приятные ароматы - ароматы свежеиспчёного хлеба, выпечки и кофе. Люди заметили ароматное воздействие не сегодня и не вчера, и успешно применяли эти знания для привлечения посетителей в свои заведения. Но вот синтетика появилась совсем недавно. Какая? Ну как же - пищевая, под названием "ароматизатор, идентичный натуральному" более известная, как пищевой ароматизатор. И что?
А то, что синтетические компоненты в отличие от натуральных пряностей и специй, решают только одну задачу - привлечь и продать. Натуральные помогают переварить пищу, а сдоба усваивается организмом с трудом, увы... Более того, натуральная ваниль понижает аппетит, снижает чувство голода, а корица с анисом защитят желудок от болезнетворных микробов и прочей нечисти, которая может попасть из воздуха или с пищей. Вот потому-то, натуральные специи и пряности стоят в наши дни "других денег". Это продукция "для тех, кто понимает", гурмэ и для тех, кто бережно относится к своему здоровью.
ВЫВОД: За натуральный продукты! Если вы не доверяете производителю, лучше будет приготовить то или иное блюдо самому, добавляя свои специи и приправы.
Говорят, что победа в борьбе с лишним весом на 50% зависит от занятий спортом и еще на 50% от правильного питания. Существуют основные принципы фитнес-питания, которых рекомендуют придерживаться тренеры, ведь несоблюдение этих принципов может свести на нет все ваши старания в спортзале.
Читать дальше