Всем привет! Я недавно на калорийке, поэтому много не понимаю, но худею ))) Подскажите пользователей у которых открыт "Мой журнал" для просмотра... очень интересно чем питаються люди... т.к. я парень фантазии у меня не много, что бы приготовить и вместиться в 1500 кал. А сколько пользователей я не просматривал, у всех мой журнал закрыт =( выручайте!!!

Прочитала в Cosmo рецепт чая с имбирём, сделала, очень понравился (мужу – нет, значит вкус на любителя). Вот рецепт:

Ингредиенты: корень имбиря свежий, мед (на свой вкус, но лучше липовый), апельсин и яблоко, сушеная гвоздика, пакетик черного чая.

Порядок действий:

• Нарежь 3 кружочка свежего имбиря и свежие яблоки и апельсин - кубиками;

• Завари черный или зеленый чай той крепости, которую предпочитаешь;

 • Перелей в небольшую кастрюльку и закрой плотно крышкой;

 • Дай чаю остыть в течение 2минут;

 • Добавь мед по вкусу, фрукты, гвоздику и имбирь и дай напитку настояться в течение 5 минут. Чем дольше ты настаиваешь чай, тем более насыщенным становится вкус напитка. Тем, кто любит поострее, можно настоять чай минут 7-10.

Я настаивала в термосе.

Немного интересного об имбире из разных источников , в основном вот отсюда http://fictionbook.ru/author/grigoriyi_mihayilov/silnee_chem_jenshen_celitelniye_svoyistva_imbirya/read_online.html?page=1 (Григорий Михайлов «Сильнее, чем женьшень. Целительные свойства имбиря»).

Установлено,что за один день организм способен набрать не более 150 граммов жировой
ткани,-объясняет врач-диетолог,кандидат медицинских наук Маргарита Королева,-так за
десять праздничных дней можно поправиться максимум на 1,5 килограмма.Все оставшееся-задержавшаяся жидкость.Она накапливается из-за соли,которая в избытке находится во
многих закусках,соусах и майонезах.

И если вы встанете на весы и увидите, что вас стало больше чем на 4 кг – значит,  ваша фигура не столько поправилась, сколько «набрала» жидкости. А это уже серьезно,поскольку эти застойные явления в организме блокируют жир и с ним расстаться будет уже гораздо сложнее.

Поэтому, первое, что необходимо сделать, - предупреждает врач, - это избавиться от лишней жидкости.Для этого, в течение двух недель вам придется существенно сократить потребление соли, которая и удерживает лишнюю жидкость в организме. В идеале – это вообще не присаливать еду. Но при этом, не забывайте, о том, что много соли содержится в различных соусах, кетчупе, майонезе, так что, от этих продуктов, на этот 2-х недельный период, тоже придется отказаться.

И как бы это странно не показалось, но в это же время вам придется пить много чистой
питьевой воды – примерно до 2,5 л в сутки. Это улучшит обменные процессы в организме и поможет побыстрее расстаться со шлаками, которые неизбежным у вас появились в
результате  бесконтрольного питания в праздники.

Аюрведическая кулинария это вообще отдельная тема. Кроме того, что на не невозможно поправится, большое внимание уделяется "благостности" пищи, тому, как пища приготовлена и, конечно же, специям.

Специи издревле ценились дороже золота и драгоценных камней. Некоторыми специями, например мускатным орехом или шафраном, в давние времена могли пользоваться только купцы, короли, да цари. Специи издавна использовались и как лекарства.

Давайте немного разберемся со специями.

Итак, это был девятый день моих подсчетов. Я назову этот день Противостояние. Он был очень сложным.

Началось всё с того, что я весь день сидела дома, а это обычно усугубляется походами на кухню. В этот день я начала взвешивать продукты. Кстати, результаты удивили - что-то я недооценивала, а что-то переоценивала.

На кухне не было ничего сладкого. Я сначала долго терпела и думала, что выдержу. Но нет. У меня началась настоящая ломка. Я поняла, что если не поем сейчас сладкого, - я буду есть всё подряд. Этого допустить было нельзя, поэтому я села и начала думать. К трём часая дня у меня было израсходовано чуть меньше 600 ккал, поэтому сладкое я в принципе позволить себе могла (сильно сократив ужин). Что из сладкого мне можно? Понятное дело - зефир, мармелад, пастила, горький шоколад, сухофрукты, мёд. Но всё, что не очень сладкое (а не очень сладкое всё, кроме горького шоколада), я могу есть бесконечно, поэтому если я куплю сейчас пачку мармелада - я съем её целиком. Я решила остановиться на черном шоколаде. Недавно мне подарили Lindt с апельсином, и я была поражена тем, насколько он сладкий. Он настолько сладкий, что буквально закупоривает все вкусовые рецепторы, и после половины такого шоколада уже не хочется сладкого. Пастилой и мармеладом такого эффекта можно добиться разве что после третьего пакета. Да и то эффект будет не таким сильным.

Итак, я собралась в магазин, решила покупать шоколад горький. Пошла. Пришла. Тут мне пришлось брать себя в руки. Купила свёклу, которая закончилась, чай. Пошла в отдел сладкого... Снова пришлось брать себя в руки. Нашла шоколад. Lindt не продают, из горького только воздушный, бабаевский, победа, alpen gold. Посмотрела калорийность. Взяла alpen gold черный без добавок. Пошла опять к сладкому... Нашла кучу зефира и пастилы. Сравнивала калорийность и цены. Взяла коробочку пастилы. Нашла мармелад. Сравнивала опять. Взяла дынный (мой любимый) мармелад. Один пакетик. Пошла в отдел конфет. Нашла мармеладные. Сравнила. Взяла один пакетик. Гордо прошла мимо хлебо-булочного отдела (опять пришлось брать себя в руки), прямиком в кассу. Расплатилась, пришла домой.

Дома сначала боролась с желанием поместить всё это сразу в желудок. Победила. Вспомнила о том, что нужно есть шоколад, потому что он сразу отобьет желание есть остальное. Заварила чай (без сахара), взяла шоколадку. Вкусно. За раз смогла съесть только треть). Была уверена, что съем сразу целую, и даже не замечу. Всё-таки хорошая вещь горький шоколад. Через некоторое время всё-таки попробовала пастилу. Так себе, если честно. Ещё позже попробовала мармелад. Вот его, дынный, я очень люблю, но после горького шоколада много съесть его не смогла всё равно. Поела ещё чуть-чуть шоколада. По калориям всё нормально, но на ужин уже почти ничего не оставалось. Поела мандаринов чуть-чуть, они тоже приятно-сладкие оказались. Всё, калории на день закончились. 8 вечера. Я не ужинала. И понимаю, что если я прямо сейчас не усну до утра, - то обязательно поужинаю. Это меня начало пугать (неужели зря целый день боролась и выгадывала???). Но я взяла себя в руки. Пошла спать. Но к сожалению проснулась в 11 вечера. В полубессознательном состоянии пошла на кухню ужинать.

Ну вернее как полубессознательном - я понимала, что я делаю, я понимала, сколько это ккал (ужинала я не колбасой, а супчиком, правда супчик был наваренный и с мясом, плюс я кусочек ржаного злеба взяла), но решила, что запишу это на следующий день. В принципе доля трезвости тут была: если бы я не поужинала в тот момент - всё бы наверняка закончилось срывом, беготнёй на кухню за "чем-нибудь", и это "что-нибудь" перевалило бы за все мыслимые и немыслимые пределы калорий. Ужин получился очень сытным, на 500 ккал, и съела я конечно больше, чем надо было бы. 

Потом, когда окончательно проснулась и отошла от бессознательного состояния - расстроилась. Но ещё чуть позже, когда поняла, что даже если эти 500ккал приплюсовать к вчерашней норме - свою норму я "переплюнула" всего на 500ккал, а это не смертельно! Это всё равно ниже моего общего обмена, и нечего корить себя за это (ещё расстроюсь слишком сильно, и последует срыв). Я учусь, ошибаюсь, набираюсь сил и опыта. И конечно же я не зря целый день боролась и выгадывала. Я в каком-то смысле всё-таки победила это Противостояние. И в таком настроении - я уверена - следующий день будет проще. Ну да, разные дни бывают, этот сложный был, зато вот позавчера было совсем легко, я даже не добрала немного.

Я не зря всё это делаю, и все мои усилия, большие или маленькие, окупаются. )

Вот с таким позитивным настроем после вот такого тяжёлого-претяжёлого дня я иду наконец спать. Доброй все ночи и лёгких дней!

Решила выложить статью целиком. Причем здесь питание: мне показалось интересным знать, что же и как кушали наши далеки предки.

В этом году мы узнали, что неандертальцы ели кашу, украшали себя перьями и, возможно, приручили собак. А денисовцы наследили своими генами по всему миру. Источник: www.infox.ru

Диета - период голодовки, предществующий росту веса.

Таблица калорийности конфет  



Большинство убежденных сладкоежек не представляет своей жизни без такого лакомства, как конфеты.
И действительно, очень сложно устоять перед соблазном полакомиться сладеньким, когда видишь просто гигантский ассортимент карамели, леденцов и изделий из шоколада, предлагаемый буквально в каждом магазине.

Тем более конфеты имеют богатейший ассортимент разнообразных вкусовых качеств, а яркое оформление так и притягивает взгляд и вызывает желание немедленно приобрести и съесть эту роскошь!

Однако женщины и мужчины, следящие за своим весом, нередко вынуждены скрупулезно подсчитывать калорийность пищи, потребляемой ими в течение дня. И вот тут то и выясняется, что такая маленькая на вид и мгновенно съедаемая конфетка на самом деле содержит огромное количество калорий!
Давайте разберемся, какова калорийность конфет
Калорийность, или энергетическая ценность – это количество энергии, высвобождаемое в организме человека в процессе пищеварения. Вот и получается, что за потребление излишних калорий приходится расплачиваться, затрачивая массу сил и энергии на тренажерах или же выполняя физические упражнения.

Для того чтобы вам не пришлось истязать себя постоянными тренировками, внимательно изучите таблицу калорийности конфет, тогда вы сможете наиболее точно определить для себя, какое их количество вам «дозволено»!
Таблица калорийности конфет

Наименование конфет Их калорийность в 100 гр.

Леденцы Дирол 67
Мармелад желейный 160
Карамель леденцовая 241
Мармелад 286
Мармелад «Сочная ягода» 305
Мармелад Ударница 320
Трюфель 345
Ирис 355
Конфеты молочные Коровка 364
Конфеты помадка 369
Чупа-чупс 369
Карамель с начинкой 378
Марс 380
Левушка 386
Суфле 397
Вишня в шоколаде 399
Ирис Меллер с шоколадом 410
Рузанна 414
Арахис в шоколаде 430
Мармелад в шоколаде 436
Шоколад с начинкой 450
Фарс с хрустящими вафельными шариками 452
Элит в молочном шоколаде 469
Вишня в роме и шоколаде 470
Виноград в белом вине и шоколаде 480
Сникерс 480
Элит в темном шоколаде 482
Вишня в ликере и шоколаде 490
Твикс 498
Ананасные 501
Курортные 502
Грильяж 510
Кара кум 511
Петушок 512
Темный шоколад Alpen Gold Апельсин 516
Былина Никитич 516
Белочка 518
Батончики Рот Фронт 518
Шоколад Alpen Gold желтый 518
Серебряное копытце 519
Конфеты Курьез шоколадный 520
Чудный вечер 521
Кедровые 522
Шоколад Мечта с вафлями 523
Молочный шоколад Ritter Sport с лесным орехом, ромом и изюмом 524
Маска Рот Фронт 526
Халва в шоколаде 528
Вафли в молочном шоколаде Kit-kat 530
Караван пустыни 532
Метелица 532
Шоколад Аленка 538
Ассорти из горького шоколада 539
Перезвон в вафельной крошке 543
Ассорти Коркунов 544
Соната (Победа) 544
Шоколад молочный с орехами 544
Шоколад 75% Бабаево 544
Леденцы 545
Шоколад Milka молочный с фундуком 546
Шоколад молочный 550
Ассорти Коркунов 551
Шоколад «Вдохновение» с трюфельным кремом и миндалём 553
Шоколад горький 554
Киндер шоколад 554
Горький шоколад Ritter Sport с цельным лесным орехом 559
Киндер кантри 559
Красный мак 560
Шоколад Гейша 560
Молочный шоколад Ritter Sport с цельным лесным орехом 565
Esfero 570
Шоколад белый 578
Ферреро Роше 579
Мишка в лесу 580
FERRERO Rocher 580
Трюфель Победа 580
Комильфо 585
Чернослив в шоколаде 612
Рафаэлло 615

Подробно изучив таблицу калорийности таких желанных и лакомых сладостей, вы уже не будете опасаться, что случайно превысите допустимую норму калорий! Так что худейте с удовольствием!