Что такое кислотно-щелочное равновесие (КЩР) организма?
Всегда восхищался канатоходцами – это ж какое нужно иметь чувство равновесия, что бы так тонко балансировать на натянутой веревочке… Мд-а-а, шаг вправо или шаг влево и всё: ты вниз, а душа – вверх. Страшно? Мне тоже! А вот теперь представьте, что наш организм такой же «канатоходец», который денно и нощно балансирует на «канате жизни» и только благодаря огромному количеству внутренних систем контроля и регулировки не срывается вниз, в пропасть небытия.
Что за системы? Их много. Наш организм постоянно поддерживает температуру тела, количество жидкости в организме, артериальное давление.. да много еще чего. И, наверняка, вы знаете, что отклонения в работе какой-либо из этих систем в легких случаях приводит к заболеваниям, ну, а в тяжелых - к смерти.
Так вот, такая способность нашего организма противостоять всевозможным изменениям, и при этом еще и сохранять относительное постоянство своих структур и свойств, называется гомеостазом.
Но, не менее важным показателем гомеостаза, наряду с температурой, давлением и прочими, является и кислотно-щелочной баланс.
Читать далее