Ингредиенты: 
100 г творога 
20 мл молока 
На кончике ч.л. соды 
20 г бананового пюре (это 1,5 ст.л. примерно) 
1 ч.л. какао 
Приготовление: 
1.Творог растереть с содой, добавить молоко и хорошо размешать.  
2. Нагреть в алюминиевой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая. 
3. Когда смесь начнет постепенно плавиться, вводим банановое пюре с какао. 
4. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. 
5.  Горячим разлить в небольшие формочки и в холодильник - до застывания. 

 

Фаршированный омлет

Читать далее

 

Свинина в пароварке «Овощная»

Свинина – 250 гр.
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Соевый соус – 1 ст. л.
Херес сухой – 1 ст. л.
Имбирь молотый – 1 ч. л.
Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 1 ч. л.

Свинину нарезаем на порционные куски.
В миске перемешиваем соевый соус и херес.
Наливаем растительное масло.
Добавляем имбирь и молотый перец.
В полученной смеси обмакиваем кусочки свинины.
После мясо кладем в блюдо для пароварки.
Натираем морковь на средней терке.
Репчатый лук нарезаем на полукольца.
Болгарский перец – на полоски.
Овощи добавляем к мясу.

Готовим на пару под крышкой в течение 30 минут.

 

Ингредиенты на овощной суп (на 6 порций):
250 г свежих кабачков или цуккини
100 г лука-порея
450 г свежих помидор
175 г моркови
450 г репчатого лука
250 г стручковой фасоли
250 г белой фасоли
250 г красной фасоли
1,5 л воды
соль и перец
100 г мелких макарон из муки грубого помола
50 г сыра пармезан

Для соуса песто:
3 зубчика чеснока
9 веточек базилика
3 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления овощного супа:

1. Белую и красную фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем промыть, залить 1,5 л воды и варить почти до готовности;
2. Остальные овощи нарезать небольшими кубиками;
3. Выложить нарезанные овощи к фасоли, довести до кипения, приправить по вкусу солью и перцем;
4. Накрыть овощной суп крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут;
5. Добавить макароны и варить в течение еще 10-12 минут;
6. Между тем, сделать соус песто. Чеснок измельчить с базиликом и смешать с оливковым маслом;
7. Суп снять с огня и заправить соусом;
8. Разлить суп по тарелкам и посыпать натертым пармезаном. Подавать горячим.

Совет: для соуса песто обычно используют свежий базилик. Если эта зелень вам по каким-то причинам недоступна, добавьте в суп 1 столовую ложку нарезанной петрушки. Или замените домашний песто на магазинный, он в готовом виде обычно доступен в супермаркетах.
Приятного аппетита!

Творожники с орехами.
На 100 г-110 ккал.

Продукты: на 1 порцию:
100 г творога обезжиренного,
третья часть яйца,
15 г муки,
30 г ядер орехов,
сах.зам. по вкусу,
20 г сметаны,
Способ приготовления:
Творог пропустить через мясорубку или тщательно растереть. Смешать подготовленный творог с мукой, яйцом, сах.замом. и толчеными орехами, замесить крутое тесто. Мокрой ложкой и руками формировать творожники, обваливать их муке. Сковороду чуть сбрызнуть маслом, разогреть. Готовые творожники жарить на среднем огне до зарумянивания. Подавать творожники теплыми со сметаной.Приятного аппетита!

На самом деле получается немного калорийнее, но такая вкусняшка^^

 

Домашний лимонад – самый актуальный напиток! 

 Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

 

Имбирный лимонад

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

---

То, что это красиво - не остаётся сомнений

А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

Читать далее

Ингредиенты:

Дорогие Калорийцы! Спешу поделиться с вами очень простым, но в тоже время очень вкусным рецептом грибочков по-венесуэльски.

Нам понадобятся:

полкило свежих шампиньонов (лучше мелких),

1 столовая ложка 9-10% уксуса,

полстакана растительного масла,

2-3 зубчика чеснока,

1 чайная ложка соли,

2 чайные ложки сахара,

10 горошин черного перца,

4 лавровых листа,

можно добавить зелень (укроп, петрушка),

100 г готового блюда = 170 ккал.

Грибочки вымыть. Если они большие, нарезать на половинки или четвертинки. Чесночок выдавить через пресс.

Нагреть на сильном огне в глубокой сковороде или кастрюльке растительное масло. Когда масло закипит, выложить в него все ингредиенты, закрыть крышкой и убавить огонь до среднего.

Варить 5 минут.

Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на ночь. Но у меня, как правило, эти чудо-грибочки не доживают до утра))) Просто объедение!