Похудеть гораздо проще, чем вам кажется! Секрет прост: настройтесь на то, что вы не садитесь на двухнедельную или двухмесячную диету, чтобы потом вернуться к прежнему питанию. Вам предстоит подвергнуть ревизии свой рацион. Диеты не будет! А будет еда - вкусная и полезная.
Самая «больная» тема в современной диетологии – как уменьшить количество жира в рационе. Врачам-диетологам известно: можно недобрать c пищей белков и сложных углеводов. А вот недобрать жира практически невозможно! При норме 80-100 г в день у многих жиры составляют едва ли не половину суточного рациона!
Многие люди под жирным подразумевают солидный шматок сала или сочащуюся от жира отбивную и успокаиваются – они такого не едят!
На самом деле многие продукты, которые мы считаем нежирными, на самом деле таковыми не являются.
Читать далее
Гарвардская школа национального здоровья в марте (2012) послала в Департамент США по сельскому хозяйств список замечаний к их новому книге-гиду «Моя тарелка здоровья» («Healthy Eating Plate»). Все четыре замечания касаются пищевой пирамиды, рекомендуемой органом.
Письмо из Гарварда названо весьма неприятным. Так, в частности, ученые, которые много лет занимаются исследованиями в области питания, и трудятся в Гарварде, пишут, что книга издана лоббистами, которые позволили себе издать гид, опираясь на свой сельскохозяйственный интерес, а вовсе не на здоровье людей. Группу исследователей возглавил профессор эпидемиологии Walter Willett.
Читать далее
Что такое "коридор калорийности" и как с его помощью похудеть? Наверняка некоторые и вас слышали про "коридор калорийности", при помощи которого удается стабильно похудеть и оставаться стройной. Сегодня мы с вами попробуем вместе узнать подробнее про этот самый "коридор"...
Читать далее
1. ФРУКТЫ - ТОЛЬКО ДО ОБЕДА.
- Летом обменные процессы идут быстрее и легче. Но не ждите, что похудеете, если колограммами едите фрукты. Придерживайтесь правила: фрукты - еда первой половины дня. Это быстрые углеводы, они вызывают всплеск сахарной активности. На ужин оставьте овощи.
2.ИЗБЕГАЙТЕ МОНОТОННОСТИ.
И в ассортименте продуктов, и в способах приготовления. Принято считать, что работу над весом нужно начинать с покупки пароварки. Но диетология отвергает только жарение и фритюр. К тому же сейчас есть и сковородки с покрытием, которое уменьшает вредность жарки, и фритюрницы, которые готовят на ложке масла. Единственное, от чего стоит отказаться, - аппетитные корочки после гриль-обработки.
3.ТОРТИК? СЪЕШЬТЕ!
- В самом торте нет ничего ужасного. Другое дело, что он в вашей жизни значит - фетиш это или элемент праздничного питания. Я не запрещаю употреблять сладкое, но декларирую количественное ограничение. В банкетно-фуршетной ситуации можно позволить себе и маринады, и соленья. Но это деликатесная часть стола, она не должна быть повседневной.
Читать дальше
Гонсало Пардо Санчесу еще в утробе матери поставили неутешительный диагноз - синдром врожденной обструкции верхних дыхательных путей. Болезнь довольно редкая. При ней легкие не способны удалять жидкость через трахею, что вызывает постепенную остановку сердца. Малыш мог умереть будучи в состоянии эмбриона.
Читать далее