Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

17 окт Мотивация

04 апр О сайте

18 фев Беседка

15 фев O похудении на видео

03 дек Гонки

Пт, 10 июня, '11

utochka2003

суп-пюре из огурцов

Опровергаем распространённое заблуждение, что кефир и огурцы несовместимые продукты.

Это холодный суп. В жару - самое то. Великолепно освежает.
2 больших
огурца (или 4 средних), 1 авокадо и пучок петрушки. Огурцы очистить, разрезать пополам и опустить в кипящую воду. Варить 3-4 минуты. Вынуть, остудить. Авокадо очистить, вынуть косточку. Петрушку крупно нарубить. Все вместе взбить блендером. Получиоась довольно густое пюре. Я его немного разбавила холодным кефиром и посолила. Вот и все. Ели со сметаной. Я еще зеленого лука себе в тарелку мелко порезала, а дочка ела с редисочкой. Очень вкусно.(С) (рецепт не мой)

+14 10

Пн, 6 октября, '14

missfit

Сырники духовые

Настроение:Бодрое Хочется:чаю

+14 4

Вт, 26 марта, '13

Мулля

Зеленый шпинат с орехами"Пхали"(на грузинском)

Вообще-то такого рода холодные закуски объединяются под общим названием "пхали".Это растительная еда, чрезвычайно полезная и возбуждающая аппетит, вдобавок она очень декоративная - если у хозяйки
имеются мало-мальские художественные склонности.
На примере шпината можно приготовить аналогичное блюдо из чего угодно.

Итак, на дворе весна и у нас появилиь первые листики испанахи (шпинат). Я вчера их купила и предлагаю рецепт.

+14 9

Чт, 2 августа, '12

Мулля

Вкусный и быстрый салат!

Салат из руколы с грушей и грецкими орехами

На 4 порции:

♦ 100 г руколы

• 60 г кресс-салата

• 1 лимон

• 60 г очищенных грецких орехов

• 2 груши

• 100 мл сливок

• 4 стол. ложки сметаны

• молотый перец чили

• соль

• молотый черный перец

1 Руколу и кресс-салат перебрать, вымыть холодной проточной водой и обсушить. Лимон вымыть, цедру настрогать тонкой стружкой. Лимон разрезать пополам и выжать сок. 2 стол, ложки сока отлить для заправки, остальной сок разбавить 3 стол, ложками воды.

2 Грецкие орехи крупно порубить. Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и сразу же сбрызнуть лимонной водой, чтобы не потемнели. Руколу, кресс-салат и груши разложить по салатникам, посыпать рублеными грецкими орехами и лимонной стружкой.

3 Для заправки сливки смешать со сметаной и лимонным соком. Приправить молотым перцем чили, посолить и поперчить. Салат полить заправкой и осторожно перемешать.

Приготовление: 20 мин

В 1 порции 270 ккал: 4 г белков, 19 г жиров, 17 г углеводов

+14 5

Вс, 11 сентября, '11

Peni

Суп с гречкой!

Очень простой, но на удивление вкусный супчик!

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 1/3 стак.

Картофель — 3 шт

Морковь — 1/2 шт

Лук репчатый

Масло растительное

Соль, перец черный (молотый)

Картофель порезать кубиками, залить кипятком и на огонь как закипит туда же крупу.

Обжарить тертую морковь с луком на постном масле порезанным кубиками.

Когда свариться крупа, заправить зажаркой, добавить молотый черный перец, соль.

+14 4

Вт, 31 марта, '15

Lilla

Вкусные и полезные перекусы!!!

Цельнозерновой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса.
1. Семга + зелень
2. Тертый Джюгас пармезан
3. Черника и кленовый сироп
4. Помидоры черри и специи
5. Огурец и зелень
6. Клубника и шоколадный топпинг
7. Лесные орехи + персиковый джем
8. Вареное яйцо + зеленый лук
9. Обжаренный лук-порей
10. Редис

+14 6

Чт, 5 сентября, '13

бнс

Псевдотортик на завтрак

Хочу поделиться вкуснющим рецептом, который частенько я делаю на завтрак.

Для коржа:

1 пачка (200гр.) обезжиренного творога

202	36.0	3.6	6.6

30 гр. манной крупы (можно и меньше. Добавляла и 10, и 15- вкус не меняется)

118.8	4.184	0.346	24.034

1 яйцо

63.9	5.638	4.455	0.342

Сахарозаменитель по вкусу

Разрыхлителя теста немного добавить

Ягод или фрукт для вкуса. Я добавляю около 100 гр. пареной черники

60	1.05	0	12.9

Все смешиваю блендером и полученную смесь выкладываю на силиконовую форму. Смесь на форме имеет толщину примерно 0,8-0,9см.

Ставлю в микроволновую печь на мощности 800 на 11-12 мин. (Смотрю обычно, чтобы не подсыхала).

Потом достаю и пока корж ооочень мягкий, режу на 4 части и кладу их друг на друга, промазывая сметаной 15% жирности с добавлением немного сахарозаменителя.

Сметана:

32.2	0.52	3	0.72

Итого: 470 ккал, б. 48, ж. 10, у. 43гр. И за раз в меня не всегда все влезает, поэтому, и на вечер к чаю остается. =)

+14 13

Чт, 5 апреля, '12

licideyka

Пряный чесночно-сливочный суп около 209 ккал- порция

На 4 порции:

1 головка чеснока – 30 гр.
1 луковица – 100 гр.
картофель – 400 гр.
сливочное масло – 50 гр.
сливки – 100 гр.
лавровый лист
соль

1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.
2. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть.
3. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить.
4. Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.

+14 18

Пт, 1 февраля, '13

Frizelliae

Бисквит из овсяных отрубей

+13 11

Пн, 18 апреля, '11

BelkaVV

Крем из кефира

Довольно известный рецепт в интернете. Необычно! Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны. Думаю будет очень вкусно с каким-нибудь вареньем.

Состав:
500г кефира 1%

Приготовление:
1. Кефир полностью замораживаем в морозильной камере.

2. Достаем из пакета, ставим на дуршлаг, проложенный марлей (у меня был целлофановый пакет, поэтому форма замороженного кефира такая странная)

3. Оставляем до полного размораживания. У меня стояло ночь и утром на марле был крем.

Калорийность на 100 г - 107 ккал

+13 13

Наверх

Блог: Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Салат из руколы с грушей и грецкими орехами